デコ寿司飾り巻きずしデコもち教室 KURULlN くるりん

可愛い絵柄の太巻き寿司とおもちを作ってみませんか?都内と近隣県で教えています♡

うぐいすとひな人形

こんばんは。今日は暖かい一日でした。明日からまた寒くなるそうですので油断していると風邪をひきそうです。よみうりカルチャー恵比寿でのレッスンでした♫「春」を感じさせるうぐいすと雛稲荷(ひな人形)を巻いていただきました。川澄協会柄参照どちらもちょっと通常のデコ巻きずしとは違った巻き方をする絵柄ですが人気柄です。近所の梅の木に今年もうぐいすが来て春を告げる啼き声を聞かせてほしいものです♡...

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edit-notes16.png2018.02.13.
ichiran16.png ⇒ ハートのデコもち ▼ ハートのデコもち

 

うぐいすとひな人形

うぐいすとひな人形

こんばんは。

今日は暖かい一日でした。
明日からまた寒くなるそうですので油断していると風邪をひきそうです。

よみうりカルチャー恵比寿でのレッスンでした♫

「春」を感じさせるうぐいすと雛稲荷(ひな人形)を巻いていただきました。

うぐいず
川澄協会柄参照

ひな人形よみうり恵比寿

どちらもちょっと通常のデコ巻きずしとは違った巻き方をする絵柄ですが人気柄です。

近所の梅の木に今年もうぐいすが来て春を告げる啼き声を聞かせてほしいものです♡
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Happy Valentine's Day

Happy Valentine's Day

こんにちは。

オリンピックから目が離せない毎日です。

今日はバレンタインデー。
先日生徒さんたちと話していて、新婚さんはご主人に手作りチョコを作る、ベテラン勢はご主人向けよりも自分のために購入するチョコの方がちょっと贅沢、みたいな傾向があることに笑ってしまいました。妙に納得です。

昨日ご紹介したデコもちにチョコレートソースをかけても美味しいです。
もちろんかなり甘くなりますが和と洋のコラボが意外と合うのです。

巻き寿司のハートも可愛くて食べやすい大きさです♫

飾り巻き寿司ハート

それでは、素敵なバレンタインデーをお過ごしください♡

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ハートのデコもち

ハートのデコもち

こんばんは。

まだまだ寒いですが、日差しが春の気配を感じられるようになってきました。

明日はバレンタインデーですね。

ハートのデコもちも本当に可愛いです♡

デコもちハート十番

2月17日(土)午前7:30~7:45
Eテレ
ノージーのひらめき工房「思い出のものをつくろう!」でデコもちが紹介されるそうです。

青森県下北半島の郷土菓子べこもちの技法を元にしたデコもち。

もっともっとたくさんの方に知って欲しいです!!
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デコ巻きずしのひな人形とハートのくま

デコ巻きずしのひな人形とハートのくま

こんばんは。

昨日より寒い一日でした。

連休最終日はよみうりカルチャー大森レッスンでした。
1月同様休日に当たってしまいましたが、みなさんご参加くださいました。

ひな人形とハートのクマよみうり大森

バレンタイン用にハートのくまさんと雛祭り用においなりさんのひな人形。
どちらも大人気柄です。

「孫がクマ好きなので喜ぶわ。」
「おいなりさん大好きなので美味しそう。」

いつも以上に喜んでいただけたようです♫

レッスンのある日はその日の朝、酢飯を作ってレッスン会場へお持ちします。
少し多目に作るので酢飯が余ります。
おいなりさんを作ることが多いです。
おいなりさん、大好きです♡
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熊谷ハウジングステージワークショップ

熊谷ハウジングステージワークショップ

こんばんは。

連休いかがお過ごしですか?

数年ぶりに熊谷へ行って来ました。
現在所属している日本デコずし協会ができる前、東京すしアカデミーで川澄先生のアシスタントをしていたときに、毎夏熊谷でのイベントに同行させていただいた時以来です。とはいえ、電車で行ったのは初めて。何度も何度も間違わないように乗り換え案内を見直して無事到着したものの、帰りは気が緩んだのかちょっと遠周りをしてしまいました。

埼玉県の移動はいつになったら克服できるのか?

快晴で暖かく屋外のイベントでしたが寒さを感じずに開催することができました!
午後は風が強くなり、海苔が飛んでしまいそうでハラハラしましたが(笑)無事終了できました。

親子さんでのご参加だけでなく、女性お一人、男性お一人でのご参加も多く、たくさんの方に「子パンダ」作りを楽しんでいただけました。

「むずかしい」なんて言いながら、カットしてみればちゃんと可愛いパンダができています♫♫


熊谷住宅展示場子パンダ

お兄ちゃんが作っているときちょっとご機嫌斜めだった弟くんからも笑顔がこぼれました。

同時開催していた「にんべん出汁マイスター」の方からいただいたお汁がとても美味しくてほっこりしました。
ご馳走様でした。
デコ巻きずしとの相性も最高でした♡

今回のイベント参加をご紹介くださった子育てママ応援塾「ほっこり~の」の内海代表に感謝です。

住宅展示場のスタッフの皆様、お世話になりました。

連休最終日も楽しい一日をお過ごしください。

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プロフィール

下野ひとみ

Author:下野ひとみ
日本デコずし協会所属デコ巻き寿司マイスター
デコもち講師

日本すし学院飾り巻きずし1級認定(第1号)
JSIA認定飾り巻き寿司講師

川澄健先生飾り寿司勉強会参加
食品衛生責任者
よみうりカルチャー大森
よみうりカルチャー浦和
よみうりカルチャー恵比寿
よみうりカルチャー町屋
よみうりカルチャー金町
よみうりカルチャー大宮
HAPPY COOKING東京本校
東武カルチュアスクール池袋
朝日カルチャー横浜
NHK文化センター
毎日文化センター
よみうりカルチャー町田
よみうりカルチャー柏
イオンカルチャー赤羽
元メトロカルチャー
元吉川カルチャー倶楽部

東京都文京区民プロデュース講座開催
東京都渋谷区民向け講座開催
元東京すしアカデミー本部校飾り巻き寿司アシスタント
ジュニア和食マイスター
アロマテラピー1級

2013NHK文化センター主催国際交流祭台湾参加

明治安田生命「旅のこころ」デコずし1年間掲載
読売新聞東京版「はいからEST」
読売新聞全国版「いま風」デコ巻きずしナビゲーター
朝日新聞マリオン関東版教室紹介
日本経済新聞プラスワン
NTTドコモiコンシェル「暮らしのガイド」掲載
テレビ東京ニュースアンサー
台湾テレビ「民視」
フィンランドテレビ局MTV3取材
ケノコト取材

企業様向けレッスン、オリジナル柄制作
(日本水産様、アドビシステムズ様、花王様、明治様他)
企業様福利厚生利用レッスン

デコ巻き寿司認定講座
デコ巻き寿司、飾り巻きずし単発講座
デコもち認定講座
デコもち単発講座
プライベートレッスン、イベント
国際交流
土日祭日夜間も開催致します。
ご都合に合わせたレッスンを
1名様から致しております。
(最少催行人数は内容、利用施設によります)
生徒様ご自宅、麻布十番、渋谷、築地、人形町他都内全域
埼玉、神奈川
☆遠方への出張も承ります☆
まずは、ご相談ください。お待ちしております。

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