デコもちの「キャンディ」

デコもちの「キャンディ」

こんばんは。

本当に雨が多いですね。
また台風が発生しそうだとか。
すっきりと晴れる日が待ち遠しいです。

デコもちの「キャンディ」
デコ巻きずしと同じ絵柄のひとつです♫
デコもちキャンディ

「もち」と言っても、「すあま」や「ういろう」のようにほんのり甘く「だんご粉」を使って作るものです。
お菓子感覚で召し上がっていただくのですが、甘くしないでお料理に添えることもできます。

青森県の郷土料理「べこもち」の技法を基に作るので「もち」と銘打っていますが、お雑煮や磯部巻きで食べるお餅とは少し違うものです。

お問い合せがありましたので、わかりにくいかもしれませんがお伝えします。

どうぞよろしくお願いいたします!!

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