パープルアスパラ

パープルアスパラ

こんばんは。

いつもありがとうございます。

パープルアスパラってご存知ですか?
私は昨日初めて知りました♫

パープルアスパラ

駅構内で開催されていた東北物産展とデパ近で見かけ、私にとっては特別なものでしたが、北海道のスーパーでは普通に売られているそうです。

穂先は生でも食べられると聞いたので、食べてみました♫
甘くて、柔らかくて、何も付けなくても食べられました(驚)
穂先以外はサッとゆがいて、まずは何も付けずに。
食べられちゃうんです!!グリーンアスパラだとちょっと厳しいですよね。
ほんの少しのマヨネーズでも、岩塩とも相性が良いそうです。
とにかく甘くて柔らかくて緑くささとでもいうのでしょうか?それもないので病みつきになりそうです。
今の時期しか食べられそうもないので、近いうちにまた是非買いたいと思っています!!

近くでみかけたら一度食べてみてくださいね♫
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