デコ巻きずし1級認定講座@品川区

デコ巻きずし1級認定講座@品川区

昨日は1級認定講座の1回目でした。
2級のときと同様、おみごと!!としか言いようの無い出来栄えです。
今回もどちらが私が巻いたものかわからない...
講師より生徒さんの方が上手なんてことにならないようにしなければならないのですが、
この方には敵いません。
お寿司の修行をなさったことがあるそうで、酢飯や巻きすに慣れていらっしゃいます。
今月中にマイスター認定講座終了予定ですので、私が知る限りの知識とスキルを伝授できればと思っています。


涌井さん1級バラと鏡餅

涌井さん1級パンダとタンポポ
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