デコ巻き寿司レッスン@よみうりカルチャー大森

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今日はバラとサンタを巻きました。

通常よりも白いバラ。
実はおぼろがあまりお好きではない生徒さん。
おぼろと桜でんぶはどちらも白身魚とお砂糖でできています。
桜でんぶに比べるとずっと甘さ控えめですが、それでも甘いものが苦手なのでおぼろの量をぐっと減らして巻いてもらいました。これも素敵です。レシピどおりの分量でなくても構わないのです。


バラ田端さま

別の方のサンタは帽子が丸いです。これも可愛いです。

サンタとよまねさま

レッスンの度に生徒さんから学ぶことがあり有難いです。
そして、とても楽しいです♫
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