飾り巻きずしのカニとコスモス

飾り巻きずしのカニとコスモス

日本すし学院川澄先生飾り巻きずし講座8月9月期の3回目でした。

久しぶりに飾り巻きずしのカニを巻きました。


飾り巻き寿司カニ

目は山ゴボウでも良いし、胴体部分はカニ蒲鉾を使ってもできます。酢飯にはたっぷりの白ごまとガリのみじん切りをいれて美味しくしました。

以前飾り寿司普及会の勉強会でも教わったことのあるコスモス。先生が巻いたものと並べてみるとまだまだの出来であることが一目瞭然。これからの時期レッスンに取り入れたいのですがもっと練習しなければ(汗)
飾り巻きすしコスモス

今日はちょっと涼しいので銀座まで歩きました。このまま秋になってしまっても良いと思うくらい暑い日が続きましたね。
そして、西日本、特に広島ではもう豪雨が降らないことを願って止みません。
関連記事

Guide
  •  …この記事と同じカテゴリの前後記事へのページナビ
  •  …この記事の前後に投稿された記事へのページナビ
 

~ Comment ~

  ※コメントの編集用
  シークレットコメントにする (管理者のみ表示)

~ Trackback ~

卜ラックバックURL


この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

MENU anime_down3.gif

同じカテゴリの記事が一覧表示されます
同じタグの記事が一覧表示されます
更新月別の記事が一覧表示されます
キーワードで記事を検索