飾り巻きずしのマンボウ、ひょうたん、花巻き

飾り巻きずしのマンボウ、ひょうたん、花巻き

飾り巻きずしのマンボウを川澄先生から教わりました。検定教科書に載っている人気柄です。

マンボウ、花巻き、ひょうたん

ひょうたんと花巻きは伝統柄。簡単そうに見えて実は難しいのです。ひょうたんはレッスンに取り入れることがあるのですが、今日再度教わって本当に良かったです。生徒さんにもコツをお伝えしやすくなりました。こういった左右対称の絵柄はとても面白いのでこれからもっと取り入れたいです。花巻きは花弁5枚でも6枚でも綺麗です。理想はキュウリがぴたっと付くこと(汗)。

細巻きかっばとサーモン

今回も細巻き巻きました。サーモン巻き、とっても美味しかったです。
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