シソジュース

シソジュース

今の時期梅干し作りのためにシソの葉が多く出回っているので、梅干しや、梅ジュース作りよりもずっとずっと簡単なシソジュースを作りました。

シソジュース

もともとお酢が好きなので、クエン酸にはレモン果汁を使うことが多いのでしょうけど、お酢を使い、お砂糖も粗製糖を使いました。

これからの時期には梅ジュースの方が夏バテ防止にもなりそうです。シソは花粉症予防に良いと言います。でも簡単に作れてすぐ飲めて、炭酸で割ってさっばりといただけてなかなか良いですよ。

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