築地木村屋 シベリア

シベリアというスポンジの間にアンコが入っているお菓子。
スーパーなどでも良く見かけるのですが、築地で買ったシベリアがとっても美味しいです。









けしアンパンも買ってみましたが、私はここのシベリアが好きです。スポンジがしっとりしています。もともとそんな～にシベリアが好き、というわけではないのですが、また食べたくなる味です。

そして、今日の勉強はブリの切り方と握り、軍艦巻き、玉子の握り。
野菜の飾り切りも教わりましたが持って帰ってくる間にちょっと残念なことになってしまいました。
復習したら是非アップしたいです。上手くできたら、の話ですが。