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デコ寿司飾り巻きずしデコもち教室 KURULlN くるりん

可愛い巻き寿司やいなり寿司、美味しいもののご紹介をしています
月別アーカイブ  [ 2019年07月 ] 

おにぎりレッスン

こんばんは。

3連休いかがお過ごしですか?

今日はデコ巻き寿司レッスンではなく、「おにぎり」作りのレッスンでした。
日本在住のインドネシア人の女性お二人とおにぎりを作りました。

おにぎりはよく作りますが教えるのは初めてです。
おにぎりの専門店や和食の専門家もいらっしゃる中、家で作っているおにぎりで良いのか?
ちょっと心配でしたが、とても楽しくご一緒に作ることができました♡

おにぎりレッスン麻布十番

おにぎりレッスン

少量ながらえび天を揚げたり、生肉を巻いて焼いたり、デコ巻きずしのレッスンとはかなり違います。

とても熱心なお二人からは質問もたくさんいただきました。
片言英語で上手く伝わったでしょうか?
ほとんどはお持ち帰りいただいたのですが、ちょっとだけ試食をしていただいたらとっても美味しいと喜んでいただき、ほっとしました。

いつものレッスンとは違いましたが、日本文化の一つをお伝えできて良かったです。
日本人でも自分でおにぎりを作ったことが無い方もたくさんいらっしゃるとは思いますが、外国の方は想像以上に作り方をご存知無いことを知って私もとても勉強になりました。
こんなに喜んでいただけるのなら、他の方にも伝える機会があると良いなあと思います。

お一人は明日インドネシアは帰られるそうです。
7時間かかるそうです。
どうぞお気を付けて。そして、いつかまたお会いできることを願っています。

もうお一人はデコ巻き寿司も巻いてみたいとおっしゃってくださいました。
どうぞいらしてください♡
おにぎり作りとは違う楽しみがあります。
カットしたときに出る絵柄に感激していただけると思います!!

麻布十番のレッスン会場へお越しくださりどうもありがとうございました♡
[ 2019/07/13 22:04 ] 国際交流 | TB(0) | CM(0)
プロフィール

下野ひとみ

Author:下野ひとみ
日本デコずし協会所属デコ巻き寿司マイスター
デコもち講師

「武井壮のなんでも協会」出演

全日本いなり寿司協会いなリッチ
「口福を呼ぶ 俺の!いなり寿司」デコいなり掲載

日本すし学院飾り巻きずし1級認定(第1号)
JSIA認定飾り巻き寿司講師

川澄健先生飾り寿司勉強会参加
食品衛生責任者
よみうりカルチャー大森
よみうりカルチャー浦和
よみうりカルチャー恵比寿
よみうりカルチャー町屋
よみうりカルチャー錦糸町
よみうりカルチャー柏
朝日カルチャー横浜

NHK文化センター
毎日文化センター
よみうりカルチャー町田
よみうりカルチャー金町
よみうりカルチャー大宮
HAPPY COOKING東京本校
元イオンカルチャー赤羽
元東武カルチュア池袋
元メトロカルチャー
元吉川カルチャー倶楽部

東京都文京区民プロデュース講座開催
東京都渋谷区民向け講座開催
元東京すしアカデミー本部校飾り巻き寿司アシスタント
ジュニア和食マイスター
アロマテラピー1級

2013NHK文化センター主催国際交流祭台湾参加

明治安田生命「旅のこころ」デコずし1年間掲載
読売新聞東京版「はいからEST」
読売新聞全国版「いま風」デコ巻きずしナビゲーター
朝日新聞マリオン関東版教室紹介
日本経済新聞プラスワン
NTTドコモiコンシェル「暮らしのガイド」掲載
テレビ東京ニュースアンサー
台湾テレビ「民視」
フィンランドテレビ局MTV3取材
ケノコト取材
テーマパーク情報をお届け「Castel」掲載

企業様向けレッスン、オリジナル柄制作、企業様福利厚生利用レッスン
(日本水産様、アドビシステムズ様、花王様、明治様、ミサワホーム様、東京建物様、協和エクシオ労働組合様他)

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