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デコ寿司飾り巻きずしデコもち教室 KURULlN くるりん

可愛い巻き寿司やいなり寿司、美味しいもののご紹介をしています
月別アーカイブ  [ 2016年08月 ] 

無理なく2カ月で4キロダイエット♫

こんばんは。

8月も今日で終わりですね。
今月もどうもありがとうございました。

今日は、デコ巻きずしでもなく、デコもちでも無いことを書きます。

家族や自分の仕事の関係で夕飯が9時過ぎになることもしばしば。
その時間にガッツリ食べていました。そうしないとバテテしまうと思っていました(笑)
その結果は言うまでも無く(涙)。

たまたま複数の知り合いがダイエットに大成功して、ほんの少しだけヒントをいただき、やってみよう!!という気持ちになりました。

仕事上炭水化物ダイエットや糖質ダイエットは無理だし、やるつもりもないので実践したこと。
1.毎朝起きがけに体重を測る。
2.朝食と昼食はしっかりと摂る。
3.食べる順番に気を付ける。野菜→たんぱく質→炭水化物
4.夕飯の炭水化物だけは控える。
5.間食はしない。

むやみに油分を控えると便秘ぎみになり、逆効果。
好きなお酒を控えるとストレスが溜まるので(笑)ほぼ毎日飲んでいます。
運動らしい運動する時間が無いのでできていない。

それでも、2カ月で4キロ減らすことができました!!
5キロ以上にならないと皆から「痩せた?」とは言われないことにも気付きました(笑)。

ラーメン
こんなものも食べたいときには食べています。

まだまだ平均体重にはほど遠い体形ですので、続けていきたいと思っています!!

ですが、9月は夏の疲れが出やすい時期です。
免疫力アップ食材(玄米、めかぶ、レンコン)をしっかり摂って、バテないようにしたいと思います。

来月もどうぞよろしくお願いいたします♡
[ 2016/08/31 23:33 ] 健康 | TB(0) | CM(0)

【新設】よみうりカルチャーデコ巻きずし講座募集始まっています♫

おはようございます。

大型台風の被害が心配されています。
首都圏のお天気はまだ安定していませんが、昨日心配されていたような被害はなさそうです。
これから東北や北海道の方は充分お気をつけください。

10月からよみうりカルチャー恵比寿でデコ巻きずし講座が始まります。
駅直結ですので本当に便利です。

ハロウィーンやクリスマス、来年の干支など季節柄を巻きますので、より楽しんでいただけると思います。
お問い合せ、お申し込みはよみうりカルチャー恵比寿まで直接お願いいたします♡

http://www.ync.ne.jp/ebisu/kouza/201610-14650020.htm

たくさんの方とご一緒に巻けますこと楽しみにしております♫♫♫

よみうりカルチャー町田レッスン

こんばんは。

いつもありがとうございます。

今日はよみうりカルチャー町田でのレッスンでした。

ゴマフアザラシとコスモスを巻いていただきました。

ゴマフアザラシよみうり町田

コスモスよみうり町田
いずれも川澄協会柄

少しずつ秋の気配を感じるようになりました。

お天気が不安定ですが楽しい週末をお過ごしください♡

【新作】飾り巻きずしのピエロと十文字

こんばんは。

今日は飾り巻きずしの第一人者川澄健先生の勉強会でした。

先生の新作の「ピエロ」と古典柄の「十文字」を教わりました。

ピエロ
画像よりも実物の方が可愛いかも♡

十文字
もうちょっとビシッと決めたかったです(涙)

川澄先生と勉強会最終回
先生とツーショット♫

川澄先生が協会を立ち上げられたので今までの形の勉強会は本日最終回。
全国からいらした講師とお会いできる機会も減ってしまいそうですが、また形を変えてご一緒できることもあるでしょう。

たくさんの方に飾り巻きずし、デコ巻きずしを広めたいという気持ちは同じです。

これからも気持ち新たに活動を続けていきたいと思っております。

引き続きどうぞよろしくお願いいたします。

想形文字

こんばんは。

今日もちょっと油断していたら、いきなり大雨が降ってきてびっくりしました。
お天気が安定しない日が続きますね。

昨年初めて目にしたときから恋焦がれていた(笑)「想形文字」。
念願叶って小畑(こばたけ)先生から文字とうちわ作りを教わることができました♫

笑うちわ
ちょっとお恥ずかしいですが、想形文字のポイントを教わって練習してから思い切って書いた「笑」の文字。

小畑先生作うちわ涼風
こちらは先生作。本当に素敵です♡

私が一目ぼれした文字はこちら。先生のお人柄のとおりあたたかい文字です。
大塚ものさがし表紙

今月から月4回大塚でレッスンしてくださっています。
まめや看板

詳細ご希望の方はメールフォームよりご連絡ください♫

[ 2016/08/23 18:16 ] 想形文字 | TB(0) | CM(0)

トイプードルと小梅柄の太巻き寿司

こんにちは。

今日は台風直撃でしたが皆さま大丈夫でしたでしょうか。

開催が危ぶまれましたが、ハッピークッキング東京本校夏休み親子レッスン無事終了しました!
とはいえ、キャンセル続出(仕方のないことです)でご参加は1組様でした。

お仲間がいた方が楽しかったかもしれませんが、頑張ってとても可愛く巻いて、切るのも挑戦してくれました♫

ハッピークッキング夏休み親子3回目台風の日

トイプードル:川澄飾りずし協会公認レシピより

レッスン後試食もしてくれました。
「普段あまり食べない食材も食べてくれて嬉しい」とお母様が喜んでくださいました♡

台風の中、ご参加くださり本当にどうもありがとうございました。

今年の夏の親子レッスンは本日で最後となりました。
たくさんの親子さんとご一緒できてとても楽しかったです。
来年も開催できますように。

台風ですが、都内はだいぶ落ち着いてきましたが、これから通過する地域の方もいらっしゃるかと思います。
充分お気をつけください。


デコもち10柄

こんばんは。

今日も暑~い一日でした。

青森県下北半島に伝わる「べこもち」の技術をもとにアレンジした「デコもち」を10柄教わってきました♫

ベコ餅認定10柄

わかったこと
デコ巻きずし、飾り巻きずしでも苦手な絵柄はデコもちでも上手く作れなかったということ(涙)

秋から広めていくために苦手克服しなければ上手く伝えていけませんね。

出来はともかく、とにかくとにかく楽しいです♫
お子様も楽しめます!!

そして、美味しくて家族にも大好評です!!

秋になったら是非作りにいらしてくださいね♡
[ 2016/08/21 22:11 ] デコもち | TB(0) | CM(0)

【募集中】飾り巻きずしのトイプードルと基本のお花柄親子レッスン@神保町竹橋

こんばんは。

いつもありがとうございます♡

夏休み親子レッスン最後のチャンスです!!

ハッピークッキング東京本校
8月22日(月)13:30~15:30
大人気柄の「トイプードル」とデコ巻きずしの基本のお花「小梅」を巻いていただきます。

トイプー大森

7月下旬と8月上旬に開催しましたがとても楽しんでいただくことができました。
開催まであまり日がございませんが、前日21日まで受け付けております。

お申し込みはハッピークッキング東京本校(神保町、竹橋等)までお願いいたします。
http://www.happycooking.jp/course/9754

ご一緒に巻けるのを楽しみにしております♫♫

べこもち

こんにちは。

昨日のゲリラ豪雨にはびっくりしましたが、今日の東京は今のところほぼ晴れています。

青森県、秋田県、北海道の一部の郷土料理である「べこ餅」の技法を取り入れて「デコもち」という可愛い絵柄のお餅ができました♫

飾り巻き寿司講師としても大先輩(現在はデコ巻きずし講師として活動なさっています)秋山先生監修のもと、オールアバウトライフワークスでデコもち認定講座が始まりました。

べこもち本

私はまだ修行中の身ながら、既に9月のご予約もいただいているという身に余る光栄♡

カルチャーセンターでも講座を持たせていただくお話も徐々に進んでおります。

詳細が決まり次第お知らせしますのでデコ巻きずし同様どうぞよろしくお願いいたします。

パーツを作って工作のように組み立てていく工程は食材が違えどデコ巻きずしとデコもちは似ています。
絵柄も同じものがありますので親しみやすいと思います。

楽しみにお待ちください♡
[ 2016/08/19 17:48 ] デコもち | TB(0) | CM(0)

デコ巻きずしのバラ、鏡餅、タンポポ、パンダ

こんばんは。

台風通過後の今夏最高の暑さかと思えるくらいの蒸し暑い一日でした。

デコ巻きずし認定講座1級前半4柄を巻いていただきました♫

デコ巻き1級パンダ、バラ、鏡餅、たんぽぽ

ドリームタワー麻布十番テラスルームには冷凍庫冷蔵庫がありますので、保冷剤をご持参いただき、お持ち帰り時に使っていただいております。
ご帰宅後はすぐに冷蔵庫へ入れていただければ安心です。
酢飯とはいえ、こう暑くては常温保存では心配です。

食中毒、実はご家庭で発生する件数が一番多いということご存知でしたか?
皆様、お気をつけください♡

今朝の号外

こんばんは。

台風の影響が出ている地域の方もいらっしゃるかと思います。
東京も明日はお天気がくずれそうです。

巻きずしのレッスン以外でも外出することが多い毎日ですが、今朝新宿駅近くでまたまた嬉しい号外をいただきました♫

号外錦織


以前職場が新橋だった知人は号外をもらう機会が多かったそうですが、楽しい話題は少なかったとか。
オリンピックの話題なので嬉しい記事に決まっているものの、先日の浦和に続き貰えるのは本当に嬉しいです!!

すごいですね!!おめでとうございます!!

それにしても、96年前にテニスをしていた日本人ってどのような方(身分)だったのでしょう。

まだまだオリンピックを楽しみたいと思います。

台風には気をつけてお過ごしください。
[ 2016/08/15 22:07 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

TARO URASHIMA ミュージカル タロー・ウラシマ

こんにちは。

お盆休みいかがお過ごしでしょうか。

東京はここのところ涼しくて過しやすいです。

一昨日レッスン後明治座へミュージカルを観に行きました♫

TARO URASHIMA チラシ


うらしまたろう明治座1

友人からいただいたチケット、それも桟敷席!!!!
初桟敷席でしたが、本当によくできた席で前の人の頭で見にくくなる、ということが無いように配置されています。

主演の木村了君の歌唱力のことはちょっと置いといて(笑)、上原多香子ちゃんの可愛らしさに感激し、ちょっと気になっていた崎本大海君、バラエティー番組で見かけなくなったけど舞台で頑張っていたのですね♡

坂元健児さんの美声に魅了された素敵な時間を過すことができました♫

友人に感謝感謝です。

明日15日まで公演中です。
明治座電話0336666666

みなさまそれぞれの楽しいお休みをお過ごしください。







[ 2016/08/14 11:01 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

イカとコスモス柄の巻き寿司そして号外

こんばんは。

お盆休み中の方も多いかと思います。

いつもより格段に空いている電車に乗って、浦和へ。
よみうりカルチャーレッスンでした♫

寿司ンメトリー(笑)のイカ
いかよみうり浦和
江戸前細工寿司のひょうたんを基にした左右対称柄は作っていてもとても楽しいです♫

コスモスよみうり浦和
「飾り巻きずしの作り方」参照
9月の誕生花のコスモス、来月お誕生日の方にとても喜んでいただきました♡

お休みの方も多く、少人数レッスンとなりました。
来月みなさんが揃ってくださることを楽しみにしております。

そして、帰り道、浦和駅近くで号外をもらいました!!
ニュースなどではよくみかけるものの、実際もらったのは人生初!!
それもとてもおめでたい話題で感激でした!!
素晴らしいですね!!
号外

楽しい夏休みをお過ごしください♫

富士山柄のデコ巻きずし

こんばんは。

今日は初めての「山の日」でしたね。

いかがお過ごしでしたか?
今日からお盆休みに入る方も多いかと思います。

山と言えばやはり富士山!!

富士山アレンジ

皆様、楽しいお休みをお過ごしください♡

飾り巻きずしの子パンダとキャラクター巻き

こんばんは。

今日も暑かったですね。

明け方、オリンピックの体操団体が気になって目が覚めました。
早起きした甲斐がありました♫♫

昨年朝日新聞に教室情報が掲載されたときにレッスンに来てくださった方がリクエストしてくださり、「子パンダ」と「トトロ」を巻いていただきました♫

子パンダ十番
体付きのパンダ巻きは珍しいです。
子パンダといっても1合以上ある大きめの巻きずしです。
川澄飾りずし協会公認レシピより

トトロ花田さん
リニューアルしたジブリ美術館は外国人観光客もたくさん訪れる大人気スポットのようです♡

いつもブログをご覧くださっているとのことでとっても嬉しかったです♫

素敵な文章を書けるわけではありませんが、これからもどうぞよろしくお願いします!!

お暑いなか、お疲れ様でした。

皆様も夏バテしないで、素敵なお盆休みをお迎えください。
しつこいようですが、冷やし甘酒おすすめです♡

飾り巻きずしのぶどうとトイプードル@大森

こんばんは。

台風の影響か風が強いです。

よみうりカルチャー大森でのレッスンでした。

飾り巻きブドウ

トイプー大森

みなさん、「孫が遊びに来るので喜ぶわ~♡」とおっしゃってくださいました♫

トイプードル(川澄協会柄)は親子レッスンでも大活躍の絵柄なので、是非お孫さんとも作って欲しいです!!
夏休みの楽しい思い出になること間違いなしです!!(笑)

デコ巻きずしのたぬきと伊勢エビ

こんばんは。

今日はデコ巻きずしマイスター認定講座の2回目でした。

たぬき投野さん認定時

テレビでも放映していましたが、タヌキは案外都心部でも生息しているようです。
家族が我が家のすぐ近くでも見かけたと言っていました。

伊勢えび投原さん
ちょっと難しいソーセージのカットも綺麗に仕上げてくださいました。

ドリームタワーからヒルズ
ドリームタワー麻布十番からは六本木ヒルズも見えます♫

とても嬉しいお知らせが届きました。
昨年から今年にかけてお母さまと一緒に認定講座を受けてくださっていた方が無事ご出産なさったそうです♡
少しずつお腹が大きくなる姿を見ていたので本当に嬉しいです!!
おめでとうございます♡♡

以前にもお腹に赤ちゃんがいるあいだに認定講座を受けてくださった方のお子さんが2才になっていたり、月日が過ぎるのは本当に早いものです。

今週も暑い毎日が続きそうですが、お元気にお過ごしください♡

山手線のオリンピック応援仕様車両

こんばんは。

今日も暑い一日でしたが、冷房が効いている場所から外に出ると暑さが心地よかったりします。
今さらながら、5年前の夏の節電はなんだったのかと思ったりします。
冷房もあのときくらいで充分なのではないかと思います。
冷房対策に長袖のカーディガンが手放せません。

今、オリンピックのバレーボール中継をしていますが、山手線の一部の車両はオリンピック応援仕様になっています。

山手線床バレーボール

山手線内の床の色がバレーボールのコートの色と同じになっていました。

隣の車両は黄緑色でした。

ちょっとびっくりでした!!

一昨日乗り合わせたのですが、今日乗った車両は違ったので、もしかしたら大当たり(笑)だったのかしら♫♫
[ 2016/08/06 22:10 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

デコ巻きずしの五輪

こんばんは。

今日も暑~い一日でしたね。

いよいよリオオリンピックが始まりますね。

デコ五輪

寝不足の毎日が続きそうですが(笑)やっぱり好きです♡オリンピック♫

飾り巻きずしのスイカとゴマフアザラシ

こんばんは。

いつもありがとうございます♡

よみうりカルチャー金町レッスンでした。

ゴマフアザラシよみうり金町

スイカよみうり金町

川澄協会柄

どちらもシンプルな飾り巻きずしですが、食べても美味しい工夫がされています♫



海の仲間のデコずし

こんばんは。

早朝の大雨にはびっくりで、さすがに目が覚めました。
3時頃だったので今日は一日あくびをしていたように思います(笑)

夏休みで海に行かれる方も多いと思います。

デコずし海の仲間たち

これもお寿司です♫
全部食べられます♡

青い酢飯ってちょっと抵抗のある方も多いかと思いますが、海藻から抽出したものやクチナシの花から抽出した色素もありますので、食べても安心です。

明日も熱中症に気をつけてお過ごしください!!

ゴマフアザラシ柄の飾り巻きずし

こんばんは。

いつもありがとうございます。

今月のよみうりカルチャー金町と町田のレッスンでは可愛いゴマフアザラシを巻いていただく予定です♫

ゴマフアザラシ
川澄協会柄

体調を崩しやすいですが、免疫力アップ食材で夏を乗り切りましょう!!

1位 玄米 2位 めかぶ 3位 レンコン  だそうです。

その他ネバネバ食材(山芋、おくら、モロヘイヤ等)

毎日すべて摂るのは大変なので、どれかしら1品を入れるだけでも効果があると信じています♡





トイプードルとお花柄の巻き寿司

こんにちは。

新しい月になりました。
今月もどうぞよろしくお願いいたします。

ハッピークッキング東京本校(竹橋、神保町)での夏休み親子レッスンの2回目でした♫
今回は港区の幼稚園にお通いのお子さんとご家族、ハッピークッキングへ直接お申し込み下さったご家族一緒のレッスンとなりました。

前回と同じく大人気柄のトイプードル(川澄飾りずし協会公認柄)と基本のお花を巻いていただきました。

ハッピークッキング2016トイプーと小梅英和と一般

私が巻いたものを食べてもらったら
「先生は巻くのも上手だし、先生が巻いたのは美味しい」と園児から褒められて照れてしまいました(笑)

毎回のことですが、初めて巻く方は少し緊張気味にお教室に入ってこられます。
「上手に巻けるかしら?」と心配なのかと思います。
ですが、帰りは笑顔で「楽しかったです♫」とおっしゃってくださいます。
講師冥利につきます♡

今月もたくさんの笑顔が見られるのを楽しみにしております。

22日13時半からも同じ絵柄のレッスンをしますので、お時間ある方は是非巻きにいらしてください。
「ハッピークッキング東京本校」で検索してお申し込みできます♫

神保町はお昼過ぎゲリラ豪雨にみまわれました。
ベビーカーに弟さんをのせてご参加くださった方が2名いらっしゃいました。
ご自宅まで濡れないで帰れたことを願っています。
ピンポイントでの大雨だったようで、自宅付近は降った形跡がありませんでした。

本格的な夏到来でこのようなお天気が増えるのでしょう。
どうぞ気をつけて楽しい夏をお過ごしください♫
プロフィール

下野ひとみ

Author:下野ひとみ
日本デコずし協会所属デコ巻き寿司マイスター
デコもち講師

「武井壮のなんでも協会」出演
「今田耕司★ヒットの世界」デコ巻き寿司協力

全日本いなり寿司協会いなリッチ
「口福を呼ぶ 俺の!いなり寿司」デコいなり掲載

日本すし学院飾り巻きずし1級認定(第1号)
JSIA認定飾り巻き寿司講師

川澄健先生飾り寿司勉強会参加
食品衛生責任者
よみうりカルチャー大森
よみうりカルチャー浦和
よみうりカルチャー恵比寿
よみうりカルチャー町屋
よみうりカルチャー錦糸町
よみうりカルチャー柏
朝日カルチャー横浜

NHK文化センター
毎日文化センター
よみうりカルチャー町田
よみうりカルチャー金町
よみうりカルチャー大宮
HAPPY COOKING東京本校
元イオンカルチャー赤羽
元東武カルチュア池袋
元メトロカルチャー
元吉川カルチャー倶楽部

東京都文京区民プロデュース講座開催
東京都渋谷区民向け講座開催
元東京すしアカデミー本部校飾り巻き寿司アシスタント
ジュニア和食マイスター
アロマテラピー1級

2013NHK文化センター主催国際交流祭台湾参加

明治安田生命「旅のこころ」デコずし1年間掲載
読売新聞東京版「はいからEST」
読売新聞全国版「いま風」デコ巻きずしナビゲーター
朝日新聞マリオン関東版教室紹介
日本経済新聞プラスワン
NTTドコモiコンシェル「暮らしのガイド」掲載
テレビ東京ニュースアンサー
台湾テレビ「民視」
フィンランドテレビ局MTV3取材
ケノコト取材
テーマパーク情報をお届け「Castel」掲載

企業様向けレッスン、オリジナル柄制作、企業様福利厚生利用レッスン
(日本水産様、アドビシステムズ様、花王様、明治様、ミサワホーム様、東京建物様、協和エクシオ労働組合様他)

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