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デコ寿司飾り巻きずしデコもち教室 KURULlN くるりん

可愛い巻き寿司やいなり寿司、美味しいもののご紹介をしています

飾り巻きずしの「三割菊」と「ラッコ」

こんばんは。

3月最終日。
今月もどうもありがとうございました。

月島で飾り巻きずしの第一人者川澄先生の勉強会に参加させていただきました。

可愛い「ラッコ」と家紋の「三割菊」を教わりました。

ラッコ
ワンちゃんぽくなってしまいました(汗)

家紋は難しく上級者向けです。
川澄先生作の素晴らしい「三割菊」(花弁7枚)とそのアレンジ(花弁5枚)
三割菊 川澄先生作

帰りに遠くからいらした先生方と「もんじゃ」。
もんじゃ

そして、千鳥が淵へご案内しましたが、満員電車状態の混み具合。
びっくりしました!!
明日明後日の混み方はどのようになってしまうのでしょう。
行く予定のある方はちょっと覚悟した方が良いかも、です。
でも、もちろんこちらの桜は圧巻です。

桜 千鳥が淵

明日からもどうぞよろしくお願いいたします。
来年度、気持ち新たに頑張りたいと思います。

飾り四海巻きとバラのデコ巻きずし

こんばんは。

今日は昼間は予想に反して晴れましたが、先ほど雷が鳴っていました。この時期の雷は珍しいです。

レッスンはリクエスト柄の「飾り四海巻き」と「バラ」を巻いていただきました。

アメリカ在住25年という方が、以前デコずし協会のカリキュラム委員たちがニューヨークでデコ巻きずしのデモンストレーションをしたときにアメリカの新聞に掲載されご覧になっていたそうです。
「一時帰国したときに巻きたい!!」と思ってくださっていて、お問い合せくださいました♫
本当に嬉しいことです。ありがとうございます!!

バラと四海巻き 麻布十番

他の方お二人もご一緒に楽しんでいただくことができました。

外国人向けレッスンのときには四海巻きのリクエストが多いものの、ずっと気になっていたこと「四海巻きはアメリカ人に好まれる柄だと聞いていますが本当ですか?」「好きですね~」良かった~♡

いつかボストンに行ってみたいです。長年の夢です。

「また帰国したときには別の絵柄を巻きたいです」とおっしゃってくださいました。
お待ちしております♡♡

麻布十番のレッスン会場は駅から近くとても便利です。
水曜日以外でもレッスンができますので是非巻きにいらしてください。
お問い合せお待ちしております。

ベトナム人と一緒に巻き巻き♫

こんばんは。

桜があちらこちらで咲き始めました。
もう少しで満開の桜が見れるかと思うとワクワクしてきます♫

今日は日本在住のベトナム人とベトナムに関係するお仕事をしている方たちと一緒に巻くことができました。

本当にこの時期にぴったりな桜(川澄先生ご考案柄参照)と万国共通の人気柄なのでしょうか?パンダ。

ベトナム人レッスンパンダ

ベトナム人レッスン桜

ベトナムの方は器用な方が多いと伺っていましたが、男性も女性も本当に上手に巻いてくださってびっくりしました!!
あまりもお上手なので「講師になりませんか?」とスカウトしてしまいました(笑)
(ノーコメントデシタ)

ベトナム人レッスン1

ベトナム人レッスン2

ベトナム人レッスン3

お世話になりましたIご夫妻様どうもありがとうございました。

私も大変楽しい時間を過すことができました♫


大森アートフェスタ

こんばんは。

今日も寒いですね。

去年に続き「大森アートフェスタ」の一環としてデコ巻き寿司体験会を開催させていただくことができました♫

行きの電車が途中で止まったりしながらゆっくり走行だったおかげで車内から久しぶりに「大森貝塚」の碑を見ることができました。
今でも小学校の教科書に載っているのでしょうか?

かなり季節の先取りですが、こいのぼりを巻いていただきました。

大森アートフェしょうスタ2016こいのぼり

春休みにはいった幼稚園児、卒業式で小3まではお休みなので来てくれた女の子、ご兄弟で参加してくれたお子さんたち。
おかあさんやおばあちゃんと一緒に巻いてくれたお子さん、ほとんど一人で巻いてくれたお子さん、みなさんそれぞれでしたが、楽しかったと言ってもらえて感激でした!

大森アートフェスタ2016レッスン風景

私もこんな可愛い笑顔に癒されました♡

大森アートフェスタ男の子

5月5日におうちでも巻いていただけると嬉しいです♫
[ 2016/03/24 18:01 ] イベント | TB(0) | CM(0)

参議院会館のおみやげ

こんはんは。

花冷えを感じる毎日ですね。

今日は参議院議員会館へ行く機会があり、数回目で気持ちに余裕ができ、館内限定品を購入することができました。

「アメノミクス」(笑)や委員バッジを模したアメもありましたが、これを選びました。

参院会館おみやげ

大先輩たちのお話にパワーをいただけました♫


[ 2016/03/23 21:47 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

「カパル」 埼玉県志木市のゆるキャラのデコ巻きずし

こんばんは。

いつもありがとうございます。

埼玉県朝霞台にある「トモソダチ cafe COZY」の皆さんとカパルのデコ巻きずしを巻いてきました♫

カパルと食品サンプル

一緒に写っているのは、他の方が作った食品サンプルです。

来月COZYのオーナーさんが朝霞台の隣の志木に新たにお店をオープンする記念にご依頼くださいました♫

スタッフのみなさんと巻いたあと、手作りのフワフワのシフォンケーキをいただきました。
美味しかったです!!!!
ご馳走さまでした。

シフォンケーキ

COZY看板

http://ameblo.jp/team-cozy/

オープニングイベントには参加できませんが、カパルのデコ巻きずしデビューを願っています♡

飾り巻きずしの桜が満開@三郷

こんばんは。

連休いかがお過ごしでしたか?
お花見には少し早かったですが、
東京では今週中には咲きそうなので楽しみです。

一足お先に埼玉県三郷の住宅展示場では桜がたくさん咲きました♡

桜 三郷ハウジングステージ
川澄先生ご考案柄参照

午前中はたくさんの小学生も綺麗に巻いてくれたのですが、写真を撮りそこねました(涙)

今回のイベントのテーマが「桜」でしたので、桜の花入りの甘酒をいただきました。
なかなか合います。美味しかったです♫

甘酒 桜入り


ご一緒に巻いてくださった皆様、どうもありがとうございました。
[ 2016/03/21 19:04 ] イベント | TB(0) | CM(0)

よみうりカルチャー町田レッスン

こんばんは。

今日は出かけるとき、かなり強く雨が降っていたのですが、帰るときはすっきりと晴れて雨傘を日傘にしたくなるほどでした。

よみうりカルチャー町田でのレッスン、今期最後でしたがお仕事でいらっしゃれない方や風邪でお休みの方もいらしてちょっと残念でした。お大事になさってください。

スヌーピー よみうり町田
川澄飾りずし協会柄

チューリップ よみうり町田
はっきりと茎が出て、素敵です♫

4月からは2年目に入る継続の方と新規に入会くださった方たちと新たにスタートです。
何年通ってくださっても同じ絵柄にならないように巻くメニューを考えています。

今日もですが、来期も可愛いキャラクターものを取り入れていく予定です。
皆様のご参加お待ちしております♡

楽しい連休をお過ごしください。

バラの巻きずし@クリナップキッチンタウン東京

おはようございます。

今日もかなり気温があがりそうですね。

昨日はクリナップキッチンタウン東京(西新宿)でバラの巻きずしを巻いていただきました♡

バラ クリナップキッチンタウン東京

通常単発レッスンは2柄を巻いていただくのですが、昨日は1柄だけでした。
以前からデコ巻きずしにご興味をお持ちだった方たちが「いきなり認定講座を受けるには不安があるので、ちょっと体験してみたかった」とご参加くださいました。

巻いたあとにこちらのスペースで召し上がっていただきました。

クリナップキッチンタウン東京テーブル席

ゆっくりお話もできて私も楽しい時間を過すことができました♫
ありがとうございます♡

是非またご一緒に巻けることを楽しみにしております!!

クリナップさんのこちらのショールームは去年リニューアルしたばかりで、11月には認定講座も開催させていただきました。
本当に素敵な場所です。
また、こちらでの体験会もしくは2級認定講座開催を計画中ですので、どうぞよろしくお願いします。

クリナップキッチンタウン東京シンク


そして、ショールーム内ではキッチン用品や書籍の販売もしています。
なんと!!デコ巻きずしの本も置いてくださっています。
本当に嬉しいことです♫♫

クリナップキッチンタウン東京 デコ巻き本


じつは、一昨日の夜から突然腰痛がひどくなりました。
重い物を持ち上げて「ギクッ」ときたわけではなく、歩くと痛いのです。
昨日も西新宿まで行けるのか??
ちょっと不自然な動きではありましたが、たどりつき、レッスン後も2件の用事を済ますことができました。
それでも、今日のボランティア活動はお休みさせていただきゆっくりすることにしました。
今朝は昨日よりずっと楽になりました。

昨日は少し歩いて小休止、どんどん人が追い越して行きます。

こんなに痛いのは以前大型犬を飼っていたときに散歩中ころんで尾骨骨折をしたとき以来です。
あのときは完治するのに半年かかりました。

腰痛って温めた方がよいのか、冷やした方がよいのか、調べても結局よくわかりません。
私は温めの方を選びました。

今朝はパ~ッと世の中が明るくなったように痛みが減りました。
明日から完全復活できそうです。

いい加減ダイエットしなさい、というサインかもしれません。

学童保育「3年生を送る会」デコ巻きずし講習会

こんにちは。

今日もすっきりと晴れています。
花粉が気になるもののお洗濯日和ですね。

13日(日)、学童保育の「3年生を送る会」に呼んでいただき、35名の小学生と一緒に小梅を巻いて来ました♫

通常小学低学年のお子さんは親子さんで一緒に巻いていただいているのですが、今回は数人のお母様たちにもお手伝いいただきながらも、一人で巻くことに挑戦してもらいました!!

学童 成城 デコ巻きずし
こんなに綺麗に巻いてもらえて、本当に嬉しいです!!
みんな頑張ってくれました!!

学童 成城デコ巻き

学童 成城

巻き終わったあとは、親御さんもご一緒に召し上がっていただきました♫

学童 成城 デコ巻き体験

お声かけくださった幹事のお母さま方、当日お手伝いいただいた方たちにもお礼申し上げます。

そして、巻いてくれた小学生のみんな!大人になってもこの体験を覚えていてくれると嬉しいです。
海外に飛び出すことがあったとき、「巻き寿司巻けるよ!!」って自慢してください(笑)♫♫

[ 2016/03/16 11:10 ] イベント | TB(0) | CM(0)

イオンカルチャー赤羽レッスン

こんばんは。

今日は久しぶりの青空でした♫

イオンカルチャー赤羽のレッスン、なんと3名様が体験に来て下さいました!!
こちらの体験は1柄を巻いていただきます。
今回はデコ巻きずしのチューリップをご一緒に巻いていただきました。

イオン チューリップ体験

去年から通ってくださっている方とはチューリップの他に飾り巻きずしの柴犬を巻きました。
体験の方にはチューリップと柴犬とどちらを体験していただくか迷ったのですが、
柴犬は酢飯の小分けが多いので、チューリップにしました。
どちらも左右対称の絵柄ですので、組み立てはしやすいと思います。

柴犬 イオン赤羽

認定講座以外のレッスンは1レッスン2柄巻いていただくことが多いです。
季節や行事に合う絵柄を優先するとともに動物とお花の組み合わせが多いです。
(例外もありますが)

今日体験してくださった方と4月にまたお会いできることを期待しております♡

飾り巻きずしの「三毛ねこ」と「肉球」

こんばんは。

冷たい雨が降っています。
風邪をひかないように気を付けなければと思います。

よみうりカルチャー大森でのレッスンでした。

三毛猫とピンクの肉球

「三毛ねこ」と「肉球」です♡
(どちらも川澄飾りずし協会柄参照です)

ネコちゃんよりもワンコが好きでも、この柄は好きになれますよね♫
「可愛い~」「面白~い」の声をたくさん聞けました。

いろいろな食材が入っているので食べてももちろん美味しいですよ!!

皆様も体調くずされませんように。

株式会社明治 社員様向けデコ巻きずし講習会

先週となりましたが、株式会社 明治(明治乳業、明治製菓他明治グループが集まって現在株式会社明治様となっているそうです)の社員様とご一緒に、明治のお菓子の隊長「ジャック」と「キノコの山」風きのこのデコ巻きずしを巻いてきました♫

ジャック 試作3

明治 看板

明治 デコ巻きずし 講習会

明治さんの食材も使わせていただきながら、皆さんと巻き巻きの時間を楽しむことができました。

ちなみにジャックの帽子は「アポロ」、耳は「マーブルチョコレート」を表しているそうです。
楽しいですね♫

お呼びいただきまして本当にどうもありがとうございました。
お世話になりました皆様にこの場を借りて改めてお礼申し上げます。

[ 2016/03/12 14:23 ] 企業様からのご依頼 | TB(0) | CM(0)

よみうりカルチャー浦和レッスン

こんにちは。

寒い日が続いていますね。

昨日は5年前のこと、東北の友人たちのこと、先日の相馬のことを思い浮かべながらの一日でした。

午前中はよみうりカルチャー浦和でのレッスンでした。

川澄先生ご考案の柴犬とデコ巻きずしのチューリップを巻いていただきました。
並べたら「春のお散歩」風に見えませんか?(笑)

柴犬とチューリップ

6回コースの最終日でしたが、体験でいらして下さった方もいらっしゃいました♫
初めてでもこんなに可愛く巻いてくださいました。

柴犬とチューリップ 体験者
私が巻いたものと違わない(汗)

4月からご一緒です。ありがとうございます。

よみうりカルチャー浦和でのレッスンは私が担当するカルチャーセンターでの講座で唯一の午前レッスンです。
午前中なら、という方は是非ご一緒に巻きませんか?
お待ちしております♡

デコ巻きずしマイスター認定講座後半

こんばんは。

いつもありがとうございます。

今日はデコ巻きずしマイスター認定講座でした。
後半の4柄を巻いていただきました。

マイスター 後半 天野さん

会場の都合でかなりのスピードで巻いていただくことになってしまいましたが、綺麗に巻いてくださいました♡
お疲れ様でした。

嬉しいことにマイスターが増えています♫
今までマイスターがご近所にいらっしゃらなかった方も、これからは気軽に巻いていただく機会が増えるのではないかと思います。

もうすぐ本格的な春到来です。
新しいことを始めてみませんか?

デコ巻きずしの「イカ」と「お花畑」@GPPカルチャー

こんばんは。

今日は昨日の暖かさから一変して真冬のような寒さが戻ってきてしまいました。
油断しがちですが、体調管理が大事ですね。

渋谷のGPPカルチャー事業部でのレッスンでした。
GPPはフレグランスでお馴染みの会社です。
昨年から新規にカルチャー事業を手掛けるようになり、デコ巻きずし講座も持たせていただいています。

今日のレッスンはイカとお花畑でした♫

イカ GPP

お花畑 GPP

生徒さんのお一人は井の頭線神泉駅からいらっしゃいました。渋谷駅からよりも近いようです。
渋谷、神泉、代官山、最寄駅がたくさんある便利な場所です。

次回23日は小梅とパンダを巻く予定です。

http://www.gpp-shop.com/shop/g/g50407003/

そして、今日は3月9日サンキュー、感謝の日だそうです。
いつもこのブログをご覧いただいている皆さま、私のレッスンにご参加くださった皆様、これから巻きに来て下さる皆様に改めてお礼申し上げます。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。

館山ファミリーパーク

こんばんは。

今日は暑いくらいの一日となりました。

去年から楽しみにしていたプチ同窓会で千葉県の房総館山へ行って来ました。

ファミリーパークのポピー畑に感激!!

ポピー畑
摘んで10本100円でお持ち帰りができます。
つぼみを選んで、これから咲くのが楽しみです。

金魚草

ストック

館山はいちごと並んでビワの名産地でもあるそうです。
初めて食べたビワソフトも美味しかったです。

びわアイス

館山海岸

駆け足の日帰り旅でしたが、とても楽しく、また是非行きたい場所です。

今回デコ巻きずしの大先輩「房総祭りずし」に出会うことができなかったのが残念でした。
道の駅でも購入できると聞いていたのですが、太巻きや細巻きは売っていましたが、絵柄が出る祭り寿司は売っていませんでした。

次回に期待したいものです。



[ 2016/03/08 21:27 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

ご近所の梅の木

こんにちは。

昨日からかなり暖かくなって外出するときのコートを薄手のものに変えました。
花粉がひどいようですが、相変わらずのレンコンパワーで乗り切っています。

先日テレビで免疫力アップする食品「1位 玄米 2位 めかぶ 3位レンコン」だとお医者様がおっしゃっていました。

毎年楽しみにしているご近所の梅が満開です。

梅 ご近所

うぐいすが来て啼くこともあるんですよ。
今年はまだなので楽しみです。

みなさま、楽しい週末をお過ごしください♡
[ 2016/03/05 13:59 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

よみうりカルチャー金町

こんばんは。

いつもありがとうございます。

ひなまつりの今日「桃の花ではありませんが」と、生徒さんからいただきました♫
素敵なチューリップです♡

チューリップ 金町 小林さん

レッスンは川澄先生ご考案飾り巻きずしの「桜」と「犬のキャラクター」でした。

さくら 海老原さん 金町
4月からお子さんが幼稚園のさくら組になるのでとても楽しみにしていてくださった方もいました。

スヌーピー 山口さん 金町
日曜クラスに通っていてくださった方がこのキャラクターが大好きでお仕事のお休みをとって巻きに来てくださいました。本当にありがとうございます。

どちらも生徒さん作です。素敵に巻いてくださいました。

先月のレッスンの「おひなさまを朝巻いて来ました」とおっしゃってくださった方もいてとても嬉しいです♫

「おうちで巻いてわからないことが出てきたらご連絡ください」と皆さんにお伝えしたら「ツムツム本に載っている連絡先でいいですか?」
そうです!!ツムツムデコ巻き本とデコずし本にも全国の教室情報が掲載されています。
是非ご活用くださると嬉しいです。

デコ巻きずし1級認定講座前半4柄@麻布十番

こんにちは。

お天気が良くても寒い日が続いていますね。

今朝は山形で活躍しているデコ巻きずしマイスターがZIPに登場しました♫
山形のお米の消費に少しでもつながれば、と東京までマイスター認定講座を受けに来て下さった「熱い」女性です。
デコ巻きずしのお雛様だけでなく、お名前も紹介もされていたので、ますます活躍してくださることでしょう。
自分の生徒さん(だけではありませんが)が活躍してくれるのは、本当に嬉しいことです。

今日は、日曜日に続き、麻布十番で認定講座でした。

ドリームタワー テラス景観

日曜日の方とは別の方で、1級の後半4柄を既に受講なさっていて、おうちでもたくさん巻いてくださっていたので、今日の4柄はすいすい巻いて下さいました。

根本さん1級前半
お友達に食べてもらうのだそうです!!喜んでもらえるといいですね。

麻布十番のレッスン開場は駅から30秒ととても便利な場所です。
認定講座以外でもご希望の絵柄のマンツーマンレッスンもできますので、是非ご相談ください。
水曜日以外でもご相談ください。

女性限定、2柄以上でお願いいたします♡

福島の水産物を知るモニターツアー(2)

こんにちは。

3月にはいったというのに寒いですね。
あちらこちらで雪も降っているそうで、本格的な春の訪れまではもう少しというところでしょうか。

昨日の福島ツアーでは
セシウムの話、水産物の検査の話も伺うことができました。
国の基準(100ベクレル以下)よりも福島県では厳しい基準(50ベクレル以下)を設けて、疑わしい数値が出た魚種はまだ出荷していないそうです。
ずっと漁獲していない魚種の数は増えているそうですので、早く出荷できるようになると良いですね。

福島水産物モニタリングの取り組み

津波被害を受けた市場の建設も進んでいますが、5年経つというのにまだ建設中なのですね。復興にはまだまだ時間がかかるということなのですね。

私は東京オリンピックを楽しみにしている一人です。
ですが、そこで使う建設費や人員を被災地の復興に回して欲しいという声が上がっていることも昨日現地を見て、納得しました。

漁港 建設
相馬はかつて海水浴や潮干狩りで賑わっていたそうです。
ですが、今はそこにある旅館やホテルを観光で使う人はほぼ無し、ほとんどが工事関係、スポーツ関連のイベントがあるときはその関係の方の利用となっているそうです。

天のつぶ

デコ巻きずしマイスターとしては、やはり気になったのが、お米。
今まで知らなかったブランドでしたがお昼にいただいた「天のつぶ」の美味しいこと。
粘り気が少ないので酢飯に合うこと間違いなし!!
県の担当者の方と同意見で嬉しかったです!!

都内にも福島県のアンテナショップがあり、そこでも購入できるとのこと。
近くはよく通っているのにこれまた知らず。行かなくちゃ!!

福島 アンテナショップ

まだまだ残る風評被害に負けずに、震災前のようにたくさんの福島産の水産物農産物が全国の店頭に並ぶことを願っています。

被爆を超極端におそれるのなら、CTスキャン、胃の検査もこわいですよ~ってことになります。
飛行機にも新幹線にも乗れません。

県の方もおっしゃってましたが、「価値観は人それぞれです」確かに。

月はじめから長くなりましたが、どうぞよろしくお願いいたします。

明日からはデコ巻きずしのお話中心となります♫

[ 2016/03/01 12:20 ] 美味しいもの | TB(0) | CM(0)
プロフィール

下野ひとみ

Author:下野ひとみ
日本デコずし協会所属デコ巻き寿司マイスター
デコもち講師

「武井壮のなんでも協会」出演
「今田耕司★ヒットの世界」デコ巻き寿司協力

全日本いなり寿司協会いなリッチ
「口福を呼ぶ 俺の!いなり寿司」デコいなり掲載

日本すし学院飾り巻きずし1級認定(第1号)
JSIA認定飾り巻き寿司講師

川澄健先生飾り寿司勉強会参加
食品衛生責任者
よみうりカルチャー大森
よみうりカルチャー浦和
よみうりカルチャー恵比寿
よみうりカルチャー町屋
よみうりカルチャー錦糸町
よみうりカルチャー柏
朝日カルチャー横浜

NHK文化センター
毎日文化センター
よみうりカルチャー町田
よみうりカルチャー金町
よみうりカルチャー大宮
HAPPY COOKING東京本校
元イオンカルチャー赤羽
元東武カルチュア池袋
元メトロカルチャー
元吉川カルチャー倶楽部

東京都文京区民プロデュース講座開催
東京都渋谷区民向け講座開催
元東京すしアカデミー本部校飾り巻き寿司アシスタント
ジュニア和食マイスター
アロマテラピー1級

2013NHK文化センター主催国際交流祭台湾参加

明治安田生命「旅のこころ」デコずし1年間掲載
読売新聞東京版「はいからEST」
読売新聞全国版「いま風」デコ巻きずしナビゲーター
朝日新聞マリオン関東版教室紹介
日本経済新聞プラスワン
NTTドコモiコンシェル「暮らしのガイド」掲載
テレビ東京ニュースアンサー
台湾テレビ「民視」
フィンランドテレビ局MTV3取材
ケノコト取材
テーマパーク情報をお届け「Castel」掲載

企業様向けレッスン、オリジナル柄制作、企業様福利厚生利用レッスン
(日本水産様、アドビシステムズ様、花王様、明治様、ミサワホーム様、東京建物様、協和エクシオ労働組合様他)

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