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デコ寿司飾り巻きずしデコもち教室 KURULlN くるりん

可愛い巻き寿司やいなり寿司、美味しいもののご紹介をしています
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中国からの受講者様マイスター認定講座1回目

こんばんは。

今月もどうもありがとうございました。

今日は中国から来日中の方のマイスター認定講座。前半4柄を巻いていただきました。

大人気柄のペンギンも実はデコ巻きずしマイスター認定講座柄です。くちばしのカットと曲がらないようにするのが案外難しいのですが、可愛く巻いてくだいました♫

周さんペンギン

周さんタヌキ

お花畑周さん宅
講師作

伊勢えび周さん宅
講師作

来月もどうぞよろしくお願いいたします。

クスパマガジンプレゼント当選!!

当たりました!!

お料理教室サイト「クスパ」
こちらからのレッスンのお申し込みもたくさんいただいている大変お世話になっているサイトです。

クスパマガジンという講師向けのメルマガのプレゼントに応募していたこともすっかり忘れてしまっていたのですが、健康雑炊セットが届きました♫

クスパ雑炊セット

熱々の雑炊で寒さを吹き飛ばしたいと思います!!

今日はレッスンは無いのですが、宿題がたくさん出ていました。
とりあえず3つ終わりましたが、他にもまだあったような(汗)

嬉しいことがあると気持ちよく頑張れます(笑)
[ 2015/11/29 14:47 ] 美味しいもの | TB(0) | CM(0)

高尾山

こんばんは。

今日はすっきりと晴れて気持ちの良い一日でした。

桜の季節から約束していた高尾山ハイキング。

紅葉狩りが当初の目的でしたが、それはほんのちょっとだけ。

でも、山頂からとてもとても綺麗な富士山が見えました。

高尾山からの富士山

こんなに綺麗な富士山を見たのは何年ぶりでしょう♡

早起きして行ったのであまり混んでいませんでしたが、私たちが下山するときにすれ違う人たちの数はかなりのものでした。
もし行かれるなら、早めの時間が良いと思います。

そして、それほど高い山ではありませんが、それなりに寒いです。
防寒具をお忘れなく。

高尾山もみじ

山頂で所さんの番組のインタビューを受けました。映るかな??




[ 2015/11/27 18:42 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

お問い合せありがとうございます

こんにちは。

いつもありがとうございます。

昨日から真冬のような寒さです。実際にはまだまだ序の口なのでしょう。
寒くなるとココアが飲みたくなります。(さきほど飲みました♫)

ブログ経由、デコずし協会のHP経由、お料理教室サイトクスパとドリーミアクラブ経由でお問い合せをたくさんの方からいただき、本当に感謝しております。

ほとんどの場合半日以内、少しお時間いただいた場合でも24時間以内には「必ず」お返事しております。

条件が合わない等、おありだと思いますが、ご覧いただけましたらご一報いただけますと安心です。

過去にお問い合せくださった方の設定の関係でご覧いただけなかったこともございました。
(のちに解決したこともあったのですが)

smnhtm@yahoo.co.jp

このメールアドレスでお返事しております。

お手数おかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。
[ 2015/11/26 15:33 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

GPPスクール@渋谷区南平台

こんばんは。

今日は本当に寒い1日でした。まだ、手袋をしている人は見かけないもののそろそろ欲しいなと思うくらいでした。

第2、4水曜日に渋谷区南平台で開催中のフレグランスでお馴染みのGPP本社内のレッスン会場のご案内です。

とても明るくて綺麗な素敵な場所です。

GPP1.jpg
GPP2.jpg
GPP3.jpg
GPP4.jpg

HPのプチ講座がわかりにくい、カード払いのみというのはちょっと・・・というご意見もあるようなのですが、近々HPはリニューアル、受講料もお振り込みかカード払いに変更され、とても便利になります。もうしばらくお待ちください♡

次回は12月9日13時からを予定しております。
サンタとお正月柄を巻きにいらしてください。

どうぞよろしくお願いいたします♫

http://www.gpp-shop.com/shop/g/g50407001/

中国からの受講者様1級認定講座2回目

こんばんは。

夕方から強い風が吹いていますが、月がとても綺麗です。
携帯電話会社のCMの影響か、月を見ながら「月に代わっておしおきよ!!」なんてアニメのセリフを思い出していました(笑)

今日は瀋陽から来日中の方のデコ巻きずし1級認定講座2回目でした。

日本の伝統行事柄が3柄入っているので上手く伝わるかしら、と思っていましたが、とても楽しんで巻いてくださったので安心しました♫

周さん金魚
周さんお雛様
周さんこいのぼり
周さん鬼

来週はいよいよマイスター認定講座です。
引き続き頑張ってください!!

ナッツのハチミツ漬け

こんにちは。

いつもありがとうございます。

今日はどんよりとしたお天気で寒いです。

体調を崩しやすいので、風邪予防にナッツのハチミツ漬けを作りました。

以前にもご紹介しましたが、ナッツは免疫力アップの強い味方。ビタミンC豊富なハチミツと合わせれば効果抜群です♫

塩分ゼロのローストしてあるナッツを買ってきてハチミツに漬けるだけなので簡単です!!

ナッツの蜂蜜漬け秋

パンやヨーグルトと摂ればお手軽ですが、ピザ生地にのせてもとても美味しいです♡
[ 2015/11/23 15:30 ] 健康 | TB(0) | CM(0)

中国瀋陽からの受講者様

こんばんは。

先日の西新宿でのデコ巻きずし2級認定講座を受けてくださった方の中には中国からいらした方もいらっしゃいました。

今日はその方が1級ディプロマ講座へ進みました。

お料理が大好き、得意とあってとてもとても綺麗に巻いてくださいました♫

周さんバラ
周さん鏡餅
周さんタンポポ
周さんパンダ

周さんと

とても素敵な方です♡

マイスター資格を取得して中国でデコ巻きずしを広めてくださるそうです♫
嬉しいですね!!

どんどん世界に広まっていくデコ巻きずし。
そのお手伝いができることに感謝です。

次回もご一緒に楽しく巻き巻きしましょう!!
今日はお疲れ様でした。

【募集中】サンタとチャチャ丸公開講座@よみうり大森

公開講座のご案内です。
12月13日(日)11~13時半
よみうりカルチャー大森
「サンタ」とよみうりカルチャーの新キャラクター「チャチャ丸」を巻きます。

サンタGPP

チャチャ丸大森

公開講座とは通常の講座(入会金+3回もしくは6回コース)と違い入会金無料、1回のみのご参加OKの講座です。
親子で巻き巻きできます!!

くわしくは
http://www.ync.ne.jp/omori/kouza/201510-18140109.htm

お忙しい時期かと思いますが、たくさんの方のご参加お待ちしております♫

よみうりカルチャー町田

こんばんは。

今日は連中初日。
お天気も良く紅葉狩りに行かれたかたも多いのではないでしょうか?

よみうりカルチャー町田でのレッスン、全員ご参加くださいました。

おさるさんと小菊を巻いていただきました♫

おさるさんと小菊町田

今日も楽しくレッスンをさせていただけたことに感謝です。

明日からまたお天気が崩れて寒くなりそうです。
体調に気をつけて楽しい連休をお過ごしください♡

参議院議員会館

こんばんは。

今日はとても貴重な体験をしました。

参議院議員会館

一生入ることもないだろうと思っていた会館内の会議室で食育についてのお話を伺いました。

とても有意義な時間を過すことができました♫
[ 2015/11/20 22:32 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

デコ巻きずし2級認定講座@西新宿

こんばんは。

今日はとても良いお天気になって本当に良かったです。

キッチンタウン東京(クリナップ新宿ショールーム)の素敵なスペースをお借りして
デコ巻きずしの2級認定講座を開催しました。
7名の方がご参加くださいました。
皆さん初めてとは思えないくらいとてもとても綺麗に巻いてくださいました。
そして、帰りにはお茶をご一緒なさる方たちもいらっしゃり、楽しい交流の場となったようで嬉しいことです♫

キッチンタウン東京2級3柄

キッチンタウン東京2級

皆さまお疲れ様でした。

イオンカルチャー赤羽レッスン

こんばんは。

今日は本当に暖かい一日でした。
予報どおり夕方から雨になりました。

今日のレッスンはイオンカルチャー赤羽でした。
午前中はカフェでのレッスン。

赤羽カフェ
素敵な雰囲気のカフェです。イオンカルチャー赤羽と同じフロアーにあり、本講座では2柄巻いていただくのですが、こちらでは1柄です。

子パンダ赤羽
全く初めての方でもこんなに可愛く巻いてくださいました♫

午後は本講座。
おさるさんと小菊を巻いていただきました。

来月も午前中はカフェ、午後本講座となります。
どちらもお席に余裕がございますので皆さまのご参加お待ちしております♡

笑顔で働きたいママのフェスタ2015in青山

こんにちは。

いつもありがとうございます。

最近デコ巻きずし以外のことばかり書いているようで申し訳ございません。

今日もイベントのご紹介です。

12月8日「笑顔で働きたいママのフェスタ2015in青山」が開催されます。
国内あちこちで開催されるようになったフェスタ、今年最後の開催です。

デコ巻きずしのご紹介で出展させていただいたこともあるのですが、会場の都合でワークショップもデモンストレーションもできないため、最近は当日スタッフとしてお手伝いさせていただいています。

今まで知らなかったお仕事を知る良いチャンスです!!
ママでなくても来場OKです。
入場無料のうえ、事前予約していただくとプレゼントも貰えます♫

さまざまな体験も上限1000円ととてもお得です。

表参道駅直結の青山ダイヤモンドホールですので、お時間がある方は是非遊びにいらしてください。

http://powerwomen.jp/festa/2015/2015_aoyama/

お待ちしております♡
[ 2015/11/16 12:40 ] イベント | TB(0) | CM(0)

平成27年度自衛隊音楽まつり

こんばんは。

今日はお昼前から青空が広がりました。

毎年恒例となった自衛隊音楽まつりに行くことができました。
というのも、応募して当選しないと行くことができないのですが、嬉しいことにほぼ毎年行くことができています♫

自衛隊音楽まつり1

自衛隊音楽まつり2

この方目当てに行く人も多いのではないでしょうか。
三宅さんの生歌も聞くことができました。
自衛隊音楽まつり三宅さん

自衛隊音楽まつり3
和太鼓は圧巻です。

自衛隊音楽まつり4

途中、元自衛官で今宇宙ステーションにいらっしゃる油井さんからのメッセージが届きました。
油井さんもかつてこの音楽祭に参加したことがあったそうです。

そして「宇宙から見る地球には、地図でみるような国境は無い」
今こそ地球上のひとりひとりがそのことに気付かなければいけないのではないでしょうか?




[ 2015/11/15 19:12 ] イベント | TB(0) | CM(0)

【募集中】デコ巻きずし2級認定講座@新宿

いつもありがとうございます。

再度のご案内となりますが、デコ巻きずしの入門編の2級認定講座を開催致します。

今年、たくさんの資格を取得した方はもちろん、「なんとなく1年が終わってしまいそう」という方も1年の締めくくりに「デコ巻きずし2級認定証」を手にしてみませんか?何か形に残るものがあると嬉しいですよね♫♫

日時:11月19日(木)11~14時

場所:クリナップ・キッチンタウン・東京(新宿ショールーム)
    新宿区西新宿3-2-11
    新宿三井ビルディング2号館
    (新宿駅南口から出て甲州街道沿い、文化学園大学(旧文化女子大)向い)

費用:17,280円(「デコ巻きずし」の本をお持ちの方は16,200円)

当日ご受講後に認定証をお渡しすることができます。
また、ご希望の方は1級とマイスター認定講座についてのご相談も承ります。
(すでにマイスターまでのお申し込みもいただいております。)

現在7名の方にお申し込みをいただいております(11月15日現在)
まだお席に余裕がございますので、この機会にデコ巻きずしの認定講座を受けてみませんか?

なお、お申し込みはクリナップさんではなく、下野までお願いいたします。

メールsmnhtm@yahoo.co.jp
℡09014565901

https://cleanup.jp/kitchen-town/tokyo/event.shtml

2級3柄
小梅、クマ、キャンディ

生活クラブ試食会

雨の週末となりました。

今日は生活クラブの試食会でした。
ひょんなことから、毎回試食会の準備のお手伝いをさせていただいているのですが、生活クラブの食材とスーパーで購入しているものと半々くらいでしょうか?

今回も豪華な品揃えとなりました。

生活クラブ試食会1

生活クラブ試食会2

15名の参加でしたが、本当はもっとたくさんの方に召し上がっていただきたいと思っています。
お近くで試食会がありましたら、是非参加してみてください。
本当に美味しいですよ!!
食の安全を深く考えている方にも特におすすめです。
お野菜も安心して皮まで食べることができます。

今回新発見だったのは、無洗米。
無洗米は冷めるとちょっとね、なんて声もあるので酢飯に使わないようにしていました。
でも、今日食べたのはとても美味しくてこれならレッスン用に使っても生徒さんに満足していただけるかもしれない。
毎回大量の酢飯を準備するので有難い。
まずは家族の感想から、ですね。
[ 2015/11/14 16:49 ] イベント | TB(0) | CM(0)

飾り巻きずしのおさるさんと小菊@よみうりカルチャー浦和

いつもありがとうございます。

今日は冬空といってもよいくらいのすっきりしないお天気です。

よみうりカルチャー浦和でのレッスンでした。
10月から新規開講したクラスですが、今日からご参加くださった方もいらして賑やかになってきました♫

おさるさんと小菊

「年賀状に使えるわ~」ととても喜んでくださいました♡

お持ち帰り用袋花柄

ちょっとわかりにくいのですが、ジッパー付きの手提げ袋です。花かご柄がプリントされているのでとても綺麗です。
お持ち帰り用に今月限定でプレゼントしています!!

よみうりカルチャー浦和はホテルの中にあるので、入口を入るとすぐに巨大なクリスマスツリーがキラキラとお出迎えしてくれます。
今朝は電車が少し遅れたのでちょっと焦ったのですが、そんなことも忘れて一瞬見入ってしまいました(笑)
来月のレッスンでも見られるのが楽しみです。

よみうり浦和クリスマスツリー

人形町 ランコントレ・トント

おはようございます。

昨日は少し暖かかったのに今朝はまた少し寒いです。
風邪予防に寝起きに歯磨きかうがいをして寝ている間に口の中に入った雑菌を追いだしてしまうのが良いそうです。
寝起きの白湯の前に、ですね。

昨夜は友人と会食。
人形町で用を済ませた友人と待ち合わせて、人形町ならどこかしらあるだろうと下調べも予約もせず飛び込みで入ったレストランが大当たりでした!!

ランコントレ・トント
玉ひでと同じ通り沿いにあるレストランです。

ランコントレ・トント前菜

ランコントレ・トントスープ

ランコントレ・レントパスタ
パスタは3種類から選べます。

ちょっと味付けが濃いめながら、これにプチデザートとコーヒーか紅茶がついてディナータイムなのに1980円とは嬉しい限りです。ボリューム満点です。

お店の人もとても感じがよく、お料理も絶妙のタイミングで出てくるのに、途中から貸し切り状態になりました。
なぜでしょう???

もったいない!!

1階は20席、2階は40席あるので、これからの忘年会にもお勧めです。
ランチもあるようです。

友人と「また来ようね!!」と約束しました。



[ 2015/11/12 10:26 ] 食べ歩き | TB(0) | CM(0)

飾り巻きずしのみかん

おはようございます。

すっきりしないお天気が続いていますが程良い湿度は風邪予防になるのではないかと思っています。
お肌の潤いにもデス(笑)。

昨日のよみうりカルチャー大森でのレッスンは「みかん」と「おさるさん」を巻いていただきました。

飾り巻きずしのみかん

実は・・・前回のよみうりカルチャー金町で巻いたとき、生徒さん6名に1切れずつお持ち帰りいただこうと思い、通常4切れに切ることが多いのですが、6切れに切ったところ、ほとんど酢飯のみの絵柄、一部絵柄がつぶれてしまい、とても残念な結果になってしまいました。私のスキル不足のいたすところで、反省しました。

昨日は無理せず4切れにカット。可愛くできました♡






チャチャ丸デコ巻きずしデビュー決定!!

いつもありがとうございます。

今日は一日すっきりしないお天気ですが、暖かいですね。

よみうりカルチャー新キャラクターのチャチャ丸のデコ巻きずしレッスンが決まりました!!

チャチャ丸大森

12月13日(日)11~13時半
よみうりカルチャー大森(JR大森駅直結)
講習費、持ち物につきましては後日お知らせします。

チャチャ丸とサンタを巻いていただく予定です♫

お一人でもご家族(3名様まで)でのご参加もOKです。

サンタGPP

どうぞよろしくお願いいたします!!




台湾語、英語、日本語のデコ巻きずし本

おはようございます。

今日は朝から雨が降っています。
雨の日曜日というのもちょっと風情があってよいかもしれません。

デコ巻きずしの本は現在3カ国語で出ています。
台湾語(繁体字)のものは台湾の出版社から販売されているため、日本では購入が難しいようです。
私は台湾でデモンストレーションをしたことがあるため1冊持っています。
レッスン時にご覧になりたい方はおっしゃってくださいね。

デコ巻き本台湾語

英語版はデコずし協会経由マイスターからご購入いただけます。
アメリカ人の旅行者向けレッスン、フィンランドのテレビ局取材時、インドネシアから認定講座を受けに来てくださったときにもご利用いただきました。これからもっと活躍してくれることでしょう。

デコ巻き本英語

そして、こちらは書店やネットでもお求めいただける日本語版。
デコ巻きずし認定講座のテキストとしてもお使いいただいています。
単発レッスンやカルチャーセンターでの講習時にもありがたいことに欲しいとおっしゃってくださる方が多いのでご希望の方にはお持ちしております。

デコ巻き本日本語

素敵な日曜日になりますように。
雨が激しくなってきました・・・

サンタの巻き寿司

今朝はちょっと早起きしたのですが、なんとなく体が冷えているような気がしました。
風邪のひき始めだったら困るので、朝から黒米甘酒にすりおろし生姜を入れて飲みました。
体が温まってすっかり冷えもとれました。

ハロウィンが終わったばかりですが、イルミネーションが綺麗になってきました。

まだまだ早い気がしますが、レッスンにもクリスマスの絵柄を取り入れていく予定です♫

サンタGPP



飾り巻きずしのおさるさん@金町

今日も暖かい一日でした。

日中と朝晩の気温差が激しいので、咳をしている人も出始めましたね。
うがい、手洗いをしっかりとして体調を崩さないようにしたいと思います。

今日はよみうりカルチャー金町レッスンでした。

来年の干支のさるのスタートです♫

おさるさん金町

もう1品はみかんを巻きました。

去年から通ってくださっている生徒さんがお庭で採れた柿を他の生徒さんにもお持ち下さいました。
手作りのあんこ入り栗きんとんも今朝作って来て下さいました。

柿と栗きんとん

お庭に大きな柿の木があるそうで(都内ですよ!!)渋みをとるために焼酎に漬けるのだそうです。
とてもとても大きな柿です。これから食べるのが楽しみです♫
ありがとうございました。

よみうりカルチャーの新キャラクター「チャチャ丸」

今日は少し暖かい一日でしたね。

日ごろお世話になっているよみうりカルチャーさんの新キャラクター豆柴の「チャチャ丸」。
巻いてみました♫
(川澄先生の「柴犬」を参照にさせていただき、アレンジしました)

チャチャ丸

キャラクターってやっぱり難しいです。
作者さんの想いがつまっていますものね。

黒米甘酒

おはようございます。

昨日よりは少し暖かい朝です。

火曜日の今日が祭日なので昨日もお休みとって4連休という方もいらっしゃるかと思います。
紅葉狩りに行きたいですね。

昨日あまりにも寒くて甘酒を作りました。
夏には冷やし甘酒が夏バテ防止に大活躍してくれたのですが、今回はよりヘルシーに、と思い黒米で作りました。

黒米甘酒

つくレポを読むと、皆さん「美味しい、美味しい」と書かれているのですが、私は白米で作った甘酒の方が美味しく感じました。
でも、冷蔵庫で少しねかせると、より甘みが増して美味しくなるとのことなので、期待したいです。
あ、決して美味しくないわけではないですよ(笑)。比べると、ということです。

薄い紫色がポリフェノールも含んでいてヘルシーなので、今年の冬はこれで乗り切ろうと思います!!
免疫力増進です。

私の都合、体調不良でレッスンをお休
みをしたことがない記録更新をし続けたいです♫

素敵な休日をお過ごしください♡
[ 2015/11/03 09:01 ] 健康 | TB(0) | CM(0)

飾り巻きずしの「秋の空」

早朝から久しぶりの雨。
そしてとても寒いです。

秋というよりも体感としては冬ですが・・・

秋の空

都内の紅葉はまだまだこれから楽しめます♫

皆さま、風邪をひかれませんように。

レストラン・ランス・YANAGIDATE

こんばんは。

新しい月になりました。
今月もどうぞよろしくお願いいたします。

昨日、表参道の「レストラン・ランス・YANAGIDATE」でとても楽しい時間を過してきました。

土曜日ながら女性客で賑わう店内でした(平日のランチのよう)が、品数、お味共に大満足のお料理でした。

スープとデザートの写真はありませんが、こんな感じです♫

やなぎだて1

やなぎだて2

やなぎだて3

やなぎだて4

お勧めのお店の一つとなりました。

帰り、物好きと言われそうですが、渋谷スクランブル交差点経由で帰宅しました。

有名なDJポリス、いました!!

やなぎだて5

駅のトイレ前にも駅員さんがいて「こちらのトイレでは着替えやメイクはできません」とアナウンスしたり、「お疲れ様」としか言えない、ここまで盛り上がってしまったイベントに驚くしかありませんでした。

仮装は見ていて面白いかったり怖かったり(笑)

これからは一気にクリスマスのイルミネーションに変わっていくのでしょうね。
今年もあと2カ月、いえいえ、まだ2カ月あります!!
充実した2カ月になりますように♡

寒くなりました。
風邪をひかないよう体調管理に気をつけたいものです。
皆さまもご自愛ください。
[ 2015/11/01 22:25 ] 食べ歩き | TB(0) | CM(0)
プロフィール

下野ひとみ

Author:下野ひとみ
日本デコずし協会所属デコ巻き寿司マイスター
デコもち講師

「武井壮のなんでも協会」出演
「今田耕司★ヒットの世界」デコ巻き寿司協力

全日本いなり寿司協会いなリッチ
「口福を呼ぶ 俺の!いなり寿司」デコいなり掲載

日本すし学院飾り巻きずし1級認定(第1号)
JSIA認定飾り巻き寿司講師

川澄健先生飾り寿司勉強会参加
食品衛生責任者
よみうりカルチャー大森
よみうりカルチャー浦和
よみうりカルチャー恵比寿
よみうりカルチャー町屋
よみうりカルチャー錦糸町
よみうりカルチャー柏
朝日カルチャー横浜

NHK文化センター
毎日文化センター
よみうりカルチャー町田
よみうりカルチャー金町
よみうりカルチャー大宮
HAPPY COOKING東京本校
元イオンカルチャー赤羽
元東武カルチュア池袋
元メトロカルチャー
元吉川カルチャー倶楽部

東京都文京区民プロデュース講座開催
東京都渋谷区民向け講座開催
元東京すしアカデミー本部校飾り巻き寿司アシスタント
ジュニア和食マイスター
アロマテラピー1級

2013NHK文化センター主催国際交流祭台湾参加

明治安田生命「旅のこころ」デコずし1年間掲載
読売新聞東京版「はいからEST」
読売新聞全国版「いま風」デコ巻きずしナビゲーター
朝日新聞マリオン関東版教室紹介
日本経済新聞プラスワン
NTTドコモiコンシェル「暮らしのガイド」掲載
テレビ東京ニュースアンサー
台湾テレビ「民視」
フィンランドテレビ局MTV3取材
ケノコト取材
テーマパーク情報をお届け「Castel」掲載

企業様向けレッスン、オリジナル柄制作、企業様福利厚生利用レッスン
(日本水産様、アドビシステムズ様、花王様、明治様、ミサワホーム様、東京建物様、協和エクシオ労働組合様他)

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