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デコ寿司飾り巻きずしデコもち教室 KURULlN くるりん

可愛い巻き寿司やいなり寿司、美味しいもののご紹介をしています

亀井堂(神楽坂)のクリームパン

亀井堂

亀井堂クリームパン

お花見の帰りは神楽坂赤城神社近くの亀井堂のクリームパンを購入しました。一緒に行った人が予約をしてくれていたのです。当日売りは既に売り切れ。予約済みの袋がたくさん並んでいました。

カスタードクリームでずっしりと重いけど、甘さ控えめ、パンの塩気と合ってとってもとっても美味しかったです。人気のはずです。他にもチョココロネ、季節限定の桜アンパンなどがありました。一緒に買ってくればよかったです。
[ 2013/03/29 23:35 ] 未分類 | TB(0) | CM(2)

千鳥が淵~飯田橋~神楽坂

今年は長くお花見が楽しめます。

千鳥が淵の桜がまだ綺麗です。

千鳥が淵①
千鳥が淵②
千鳥が淵③

飯田橋の土手の上の菜の花も満開でした。
飯田橋

[ 2013/03/29 23:16 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

デコ巻きずし こいのぼり

4月の講習では、5月の子供の日に向けて
こいのぼりを巻きたいと思います。


○こいのぼり  (320x240)

よみうりカルチャー大森 4月8日または22日

プライベートレッスンではご希望の日時のご相談に載ります。

テディベア

テディベア

3月25日のよみうりカルチャー大森では
このテディベアともう1品巻きます。
初めての方でも大丈夫です。
ご興味をお持ちの方は是非明日までに
カルチャーセンターへご連絡お願いいたします。


03-5471-6311

人が集まる料理教室をはじめよう

野菜ソムリエ協会のイベントに参加しました。
料理研究家の坂口もとこさんから教室づくりについてお話を伺いました。
これからという方、既に12年も活動なさっているベテランの方、年配の男性の方々からいろいろなお話も伺うことができとても勉強になりました。

坂口さんお手製の「いちごミルクパン」と「VegeMixフォカッチャ」の試食タイムもありました。野菜のほどよい塩加減といちごの香りで大満足でした。

いちごミルクパンとVegeMixフォカッチャ

[ 2013/03/21 21:30 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

上野不忍池の桜

上野不忍池桜③2013 (2)
上野不忍池桜②2013
上野不忍池桜2013

今日の上野不忍池の桜です。ちょっと早かったですね。
今週末が見ごろになりそうです。
いつもははっきり見えるスカイツリーが黄砂のせいなのかよくわからないけど
かすんでいました。
[ 2013/03/20 21:40 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

ペンギン、ぱんだ、鏡餅

認定講座2日目は3種類巻きました。

鏡餅は季節はずれだけど、土台の卵のカットのお勉強。
生徒さんもとっても上手にカットしてくれて、こちらまで嬉しくなっちゃいました。

ペンギン

デコ巻きずし週刊女性自身掲載

週刊女性自身

今日発売の「女性自身」にデコ巻きずしが掲載されました。
「チューリップ」と「クマ」と「キャンディ」です。
可愛いですよ。是非ご覧くださいね。

副都心線

副都心線が東横線とつながり、初めての月曜日。
朝、池袋から渋谷を利用したのですが、なんだか今までと様子が違いました。

とにかく人が多い。副都心線は時間帯にもよりますが、空いていることが多くて快適でした。
今朝は電車もホームもなんだか人が多くてごちゃごちゃです。

渋谷で降りてからも、何度も利用しているのに、迷子状態。どこにいるのかさっぱりわからない。
エスカレーターに乗るのにも凄い行列。

いたるところに駅員さんがいて、対応に追われている様子。その様子を撮影している人もいて、マスク姿の私も写ってしまったかも。ま、いいか。

デコずしの講習に間に合わなくなると困るので、どこでもいいので早く地上へ。
出たところは案の定真逆。ハチ公がお出迎え。私が行きたかったのは東急プラザ側。ぐる~っと回って講習会場へ
無事到着。


明日はもっと近い出口から出られるのでしょうか?
私だけでなく、渋谷の混乱は当分続きそうです。
[ 2013/03/18 15:19 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

デコ巻きずし特別マイスター養成講座スタート

パンダとたんぽぽ

講座予定

<デコ巻きずし認定講座>

3月18日、19日 9:30~11:30 渋谷区文化総合センター大和田

<体験講座>  
 
3月18日、19日 認定講座時同時進行

5月10日  9:30~11:30 神楽坂近く

<よみうりカルチャー大森>

3月25日

4月 8日、5月13日、6月10日 3回コース

4月22日、5月27日、6月24日 3回コース

よみうりカルチャー大森 03-5471-6311 へお問い合せ下さい。




プロフィール

下野ひとみ

Author:下野ひとみ
日本デコずし協会所属デコ巻き寿司マイスター
デコもち講師

「武井壮のなんでも協会」出演
「今田耕司★ヒットの世界」デコ巻き寿司協力

全日本いなり寿司協会いなリッチ
「口福を呼ぶ 俺の!いなり寿司」デコいなり掲載

日本すし学院飾り巻きずし1級認定(第1号)
JSIA認定飾り巻き寿司講師

川澄健先生飾り寿司勉強会参加
食品衛生責任者
よみうりカルチャー大森
よみうりカルチャー浦和
よみうりカルチャー恵比寿
よみうりカルチャー町屋
よみうりカルチャー錦糸町
よみうりカルチャー柏
朝日カルチャー横浜

NHK文化センター
毎日文化センター
よみうりカルチャー町田
よみうりカルチャー金町
よみうりカルチャー大宮
HAPPY COOKING東京本校
元イオンカルチャー赤羽
元東武カルチュア池袋
元メトロカルチャー
元吉川カルチャー倶楽部

東京都文京区民プロデュース講座開催
東京都渋谷区民向け講座開催
元東京すしアカデミー本部校飾り巻き寿司アシスタント
ジュニア和食マイスター
アロマテラピー1級

2013NHK文化センター主催国際交流祭台湾参加

明治安田生命「旅のこころ」デコずし1年間掲載
読売新聞東京版「はいからEST」
読売新聞全国版「いま風」デコ巻きずしナビゲーター
朝日新聞マリオン関東版教室紹介
日本経済新聞プラスワン
NTTドコモiコンシェル「暮らしのガイド」掲載
テレビ東京ニュースアンサー
台湾テレビ「民視」
フィンランドテレビ局MTV3取材
ケノコト取材
テーマパーク情報をお届け「Castel」掲載

企業様向けレッスン、オリジナル柄制作、企業様福利厚生利用レッスン
(日本水産様、アドビシステムズ様、花王様、明治様、ミサワホーム様、東京建物様、協和エクシオ労働組合様他)

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