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デコ寿司飾り巻きずしデコもち教室 KURULlN くるりん

可愛い巻き寿司やいなり寿司、美味しいもののご紹介をしています

神田錦町更科二色天せいろ

こんにちは。

今日は蒸し暑かったのですが急な雨で少し涼しくなりました。

先日のリベンジというわけではないのですが、今週の神田錦町更科さんの二色せいろは青ゆず切りなのでどうしても食べたくてまた行ってきました。

しょうが天がとても美味しかったので他の天ぷらも美味しいに違いないと思い天せいろにしました。
天ぷらは数種類の中から選ぶことができます。
穴子天にしました。
これがまわりはサクサク中はフワフワで本当に美味しいのです。
ナスときのこの天ぷらもついていました。

実はスマホを忘れて残念すぎるのですが画像がありません。
今はお財布を忘れるより困ったことです。
といってもこのお店は現金のみですのでお財布を忘れなくてよかったのですが、こういう時に限って何か急な連絡があるのじゃないか?(どこから?笑)などいろいろと考えてしまうものです。

それでも美味しいお蕎麦を食べて元気が出たのでした!!
お昼時は混むと思って少し前に行ったのですが、コロナ対策で席数を減らしているせいか私はタイミングよく入ることができましたがすぐに行列ができているようでした。さすが人気店です。

二色せいろを頼むと全メニュー制覇は遠くなりますが、毎週「今週は何かしら?」と気になります。
また行けるときに行きたいと思います。

まだ梅雨入りしていない東京ですが外出時には傘は持ち歩いたほうが良さそうです。
[ 2021/06/08 17:46 ] 食べ歩き | TB(0) | CM(0)

神田更科そば

おはようございます。

昨日は雨で出かけるのを躊躇いながらも神田更科そばさんの二色せいろ(レモン)が食べたくて神保町まで行きました。
二色せいろは週替わりなので多分来週には食べられないのです。

ところが!のんびりしすぎたせいかギリギリで売り切れ!
そういうこともあるのね。
気を取り直して以前から食べたかった「冷やし生姜天ぷらそば」をいただきました。
生姜の天ぷらというので紅生姜のかき揚げを想像していたのですが、普通の生姜の細切り1本1本を天ぷらにしたものです。
手間がかかりそうです。

冷やし生姜天ぷらそば
こんなにたくさんのショウガの天ぷらとお揚げと海苔とかいわれ大根。
好きなものばかり乗っているではありませんか!!

本当に美味しくて二色せいろのことはすっかり忘れました笑。

写真は撮り忘れましたが、「二色せいろが無くなってしまいましたので」とサービスでスイカもくださったのです♡
甘くてとっても美味しいスイカでした。今年初めてです。
私が行ったのが遅かっただけなのにこんな気遣いをしてくださるとは益々このお店が好きになりました。

今日は11時から「ほぼ日」の皆さんが「神田そば駅伝in神田錦町更科」と称して全メニューを制覇するのだそうです!!
なんて楽しそうなイベントなのでしょう。
一人の持ち時間が約8分とのことですので食べるのが遅い人は頑張って!!
みんなで行ってワイワイガヤガヤにならないことがコロナ禍でも安心な企画ですね。

私もここのお店の全メニューを制覇してみたいものです。
何年かかるかしら?

ライブ配信もするそうですので楽しみです。
19時ころ完走予定だそうですので見れる時間帯だけでも見たいと思います。
Twitterかほぼ日のアプリがおすすめです。

それでは今日もお元気でお過ごしください♡


[ 2021/06/05 06:32 ] 食べ歩き | TB(0) | CM(0)

アボカドうどん

こんにちは。

ここのところ暑い日が続いています。

冷たいおうどんが食べたくなり、おうどん好きな知り合いがNHKのサラメシで知ったと教えてくれた「太常うどん」さんへ行って来ました。

朝丘雪路さんがお好きだったと紹介されていたという「アボカドうどん」です。
アボカド好きな方は気になりますよね。
アボカドとおうどん、イメージできませんでした。

アボカドうどんといなり寿司
でも何の違和感なく美味しくいただきました。
おうどんはかなりコシが強いです。

このお店、元は八百屋さんだったそうで店先でお野菜も買うことができます。
そして、お野菜の天ぷらも数多くトッピング用に置かれているのでとても気になりましたが、いなり寿司もどうしても食べたかったので今回はやめておきました。

いなり寿司は甘味を抑えた酢飯にゴマと千切りショウガ(これが本当に細くて素晴らしい)が入っていて少し硬めなのが嬉しいです。

炭水化物の摂りすぎが気になりますがアボカドと九条ネギと大根おろしとおろし生姜で帳消し、ということにしておきます。
次回はお野菜の天ぷらも食べてみたいです。
温かいアボカドうどんも未知の味です。

お店の雰囲気は、本当に朝丘雪路さんが行かれたの?と思うような、社員食堂と居酒屋さんをプラスしたような庶民的な感じです。
なのに、なぜか朝丘雪路さんが弾かれたというアップライトピアノがおかれていました。

緊急事態宣言が延長されてしまった東京ですが、一人で行って黙食ならば構いませんよね。
近くにいた会社員風の方たちのおしゃべりが気になって(おばさんなので笑)チラッと見たらちゃんとマスクをしてくださっていました。
みんな、それぞれ気を付けているのですよ。

東銀座から東京駅までは歩きました。
三越は食料品売り場と化粧品売り場とレストラン以外は閉鎖中。
特に何が欲しいというわけではなくてもとてもさみしい気分でした。

山形、広島、福井のアンテナショップ巡りをしながらそれなりに楽しい時間を過ごしたのでした。

ちょっとコロナ疲れが出ているので私にはこういった時間が必要です。
おうちで長期間楽しい時間を過ごせるタイプではないのです。
それぞれが自分に合ったストレス解消法を見つけることができますように。
もちろんコロナに感染しない、感染させないことが大前提です。









[ 2021/05/10 17:06 ] 食べ歩き | TB(0) | CM(0)

神田錦町更科

こんにちは。

立夏を過ぎ、温かいお蕎麦より冷たいお蕎麦を食べたくなりました。

神田錦町更科では二色せいろをほぼ週替わりで提供してくださっています。

いちご切り以来2度目(しか行くことができなかったのですが)となりました。
GW明けの今日からは甘夏切り。

神田錦町更科二色せいろ甘夏切り

初めて食べたのになぜか懐かしい味です。
食べながら、祖母が甘夏みかんが大好物だったことを思い出しました。
同居していたわけではないのですが、遊びに行くたびに剥いて出してくれたのです。
品種改良でもっと食べやすくなっている柑橘類が多く自分で購入することはほとんど無いので食べることがなくなっていました。
それでも懐かしい味は覚えているものです。
食べ終わったあとも甘夏のほんのり甘い味と香りが口の中に残りとても良い気分でした。

BGMに「夏は来ぬ」が流れていました。

卯の花の匂う垣根に
ほととぎす早も来鳴きて
しのびねもらす夏は来ぬ

この曲も前に聞いたのがいつだったのか思い出せないくらい久しぶりでした。

昭和の香りに浸ったGW明けでした♡

[ 2021/05/06 18:22 ] 食べ歩き | TB(0) | CM(0)

大塚「おお木」

こんばんは。

昨日は雨が降ったり止んだり、時折激しく降る時間帯もありましたが、今日はすっきりと晴れました。

緊急事態宣言とまん防の違いが良くわからないのですが、外食は出来るだけ一人でササっと済ませるようにしています。

そのような状況下ですが、昨夜家族と久しぶりに「おお木」へ行きました。

一口食べた時から「これは飲み過ぎちゃうね」。

旬の食材を使った美味しいお料理に外れ無し♡

おお木


19時半ラストオーダーがちょっと悲しいのですが、二日酔い予防には良かった!と思うことにします💦

どんなに苦しい状況になっても絶対無くならないで欲しいお店の一つです。

JR山手線大塚駅から徒歩約5分。
駅周辺の賑やかなところから少し離れたところにあります。

毎日でも通いたいくらいです♡
[ 2021/04/15 22:48 ] 食べ歩き | TB(0) | CM(0)
プロフィール

下野ひとみ

Author:下野ひとみ
日本デコずし協会所属デコ巻き寿司マイスター
デコもち講師

「武井壮のなんでも協会」出演
「今田耕司★ヒットの世界」デコ巻き寿司協力

全日本いなり寿司協会いなリッチ
「口福を呼ぶ 俺の!いなり寿司」デコいなり掲載

日本すし学院飾り巻きずし1級認定(第1号)
JSIA認定飾り巻き寿司講師

川澄健先生飾り寿司勉強会参加
食品衛生責任者
よみうりカルチャー大森
よみうりカルチャー浦和
よみうりカルチャー恵比寿
よみうりカルチャー町屋
よみうりカルチャー錦糸町
よみうりカルチャー柏
朝日カルチャー横浜

NHK文化センター
毎日文化センター
よみうりカルチャー町田
よみうりカルチャー金町
よみうりカルチャー大宮
HAPPY COOKING東京本校
元イオンカルチャー赤羽
元東武カルチュア池袋
元メトロカルチャー
元吉川カルチャー倶楽部

東京都文京区民プロデュース講座開催
東京都渋谷区民向け講座開催
元東京すしアカデミー本部校飾り巻き寿司アシスタント
ジュニア和食マイスター
アロマテラピー1級

2013NHK文化センター主催国際交流祭台湾参加

明治安田生命「旅のこころ」デコずし1年間掲載
読売新聞東京版「はいからEST」
読売新聞全国版「いま風」デコ巻きずしナビゲーター
朝日新聞マリオン関東版教室紹介
日本経済新聞プラスワン
NTTドコモiコンシェル「暮らしのガイド」掲載
テレビ東京ニュースアンサー
台湾テレビ「民視」
フィンランドテレビ局MTV3取材
ケノコト取材
テーマパーク情報をお届け「Castel」掲載

企業様向けレッスン、オリジナル柄制作、企業様福利厚生利用レッスン
(日本水産様、アドビシステムズ様、花王様、明治様、ミサワホーム様、東京建物様、協和エクシオ労働組合様他)

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