デコ寿司飾り巻きずしデコもち教室 KURULlN くるりん

可愛い絵柄の太巻き寿司とおもちを作ってみませんか?都内と近隣県で教えています♡
下野ひとみ

プロフィール

日本デコずし協会所属デコ巻き寿司マイスター
デコもちマイスター


日本すし学院飾り巻きずし1級認定(第1号)
JSIA認定飾り巻き寿司講師

川澄健先生飾り寿司勉強会参加
食品衛生責任者
よみうりカルチャー大森
よみうりカルチャー金町
よみうりカルチャー浦和
よみうりカルチャー恵比寿
よみうりカルチャー町屋(7月~)
よみうりカルチャー町田
よみうりカルチャー柏
HAPPY COOKING東京本校
東武カルチュアスクール池袋
イオンカルチャー赤羽
NHK文化センター
朝日カルチャー
毎日文化センター
元メトロカルチャー
元吉川カルチャー倶楽部

東京都文京区民プロデュース講座開催
東京都渋谷区民向け講座開催
元東京すしアカデミー本部校飾り巻き寿司アシスタント
ジュニア和食マイスター
アロマテラピー1級

2013NHK文化センター主催国際交流祭台湾参加

明治安田生命「旅のこころ」デコずし1年間掲載
読売新聞東京版「はいからEST」
読売新聞全国版「いま風」デコ巻きずしナビゲーター
朝日新聞マリオン関東版教室紹介
日本経済新聞プラスワン
NTTドコモiコンシェル「暮らしのガイド」掲載
Information of Ageless掲載
テレビ東京ニュースアンサー
台湾テレビ「民視」
フィンランドテレビ局MTV3取材
ケノコト取材

企業様向けレッスン、オリジナル柄制作
(日本水産様、アドビシステムズ様、花王様、明治様他)

デコ巻き寿司認定講座
デコ巻き寿司、飾り巻きずし単発講座
デコもち認定講座
デコもち単発講座
プライベートレッスン、イベント
国際交流
土日祭日夜間も開催致します。
ご都合に合わせたレッスンを
1名様から致しております。
(最少催行人数は内容、利用施設によります)
生徒様ご自宅、麻布十番、渋谷、築地他都内全域
埼玉、神奈川
遠方への出張も承ります。
まずは、ご相談ください。お待ちしております。

クリックで
記事が開きます

edit-notes16.png2017.04.27.
ichiran16.png ⇒ デコもちのリンゴ ▼ デコもちのリンゴ

 

デコもちのリンゴ

デコもちのリンゴ

こんにちは。

今日は雨の予報でしたが晴れて良かったです。

よみうりカルチャー金町でのデコもちレッスンでした。

リンゴとこいのぼりを作りました。

デコもちのリンゴ

体験でいらして下さった方は北海道のご出身でデコもちの先輩である「べこもち」をお母さまがよく作ってくださったそうです。
デコもちは作ったあと、蒸したり焼いたり茹でたりして食べるのですが、お母さまは蒸した生地で作り、そのあともう一度蒸したそうです。2度蒸すことでより美味しくなるのだそうです。

蒸した生地で作るのは長野に「やしょうま」と呼ばれているものがあると松本在住の講師から聞いたことがあります。

蒸して熱々の生地で作るのは大変そうですが美味しそうですね。
今度試してみたいものです。

生徒さんから教わることも多く、これも楽しみの一つです♡
Guide
 
 

鯉のぼりとショウブのデコ巻きずし

鯉のぼりとショウブのデコ巻きずし

こんにちは。

神保町のHAPPY COOKING東京本校でのレッスンでした♫

この時期ならではの「鯉のぼり」と「ショウブ」を巻いていただきました。

こいのぼりとしょうぶHAPPYCOOKING

デコ巻きずし認定講座の課題にもこいのぼりがありますが、これは簡単アレンジして巻きやすくしてあります。
「可愛~い♡」のお声が聞けて嬉しかったです!!

HAPPYCOOKING外観

六本木ヒルズから移転して約1年が経ち、とても活気づいてきました。
この地の利便性や広々としたお教室の認知度があがったのでしょうか。
竹橋からも近いです。

8月まで毎月レッスンが決まっていますが、単発講座ですのでご都合が良い日のみのご参加も可能です。

次回は5月13日(土)母の日向けレッスンです。
たくさんの方のご参加お待ちしております。
Guide
 
 

【5月のレッスンスケジュール】

【5月のレッスンスケジュール】

いつもありがとうございます。

「募集中」のレッスンスケジュールの最新版をお知らせします。
(4月26日更新)

5月8日(月)よみうりカルチャー大森
  9日(火)日本橋三越はじまりのカフェ
  12日(金)よみうりカルチャー浦和
  13日(土)HAPPY COOKING
  17日(水)麻布十番デコもち認定講座(残席2)
  18日(木)よみうりカルチャー恵比寿
  25日(木)よみうりカルチャー金町(デコもち)

デコもちと記載の無い講座はすべてデコ巻きずし講座です。

プライベートレッスンをご希望の方は6月以降で日程調査をさせていただきますのでご連絡お待ちしております。

★カルチャーセンター以外のお問い合せはブログの右メールフォームもしくはkurulin24@gmail.comからお願いいたします。
 メールフォームには必ずメールアドレスの記載をお願いいたします。
 せっかくお問い合せいただきましてもご連絡先がわからずお返事できないことがございます。

★ 面識がない方と面識がある方でも認定講座はレッスン料の事前振り込みをお願いしておりますのでご了承ください。
 ご心配な方はお電話をいただけますようお願いいたします。

★お子様連れレッスンご希望の方へ。
 麻布十番のレッスン会場は乳幼児でも男の子さんは入室できないため、ご自宅への出張レッスンもしくは別会場でのレッスンとなります。詳細はご相談ください。別会場の施設使用料のご負担をお願いする場合がございますので、できるだけお誘い合わせのうえお申し込みください。
女のお子さん連れの方は麻布十番でのレッスン日をご相談の上決めさせていただきます。
こちらの事情で申し訳ございませんが、どうぞよろしくお願いいたします。

✉kurulin24@gmail.com
Guide
 
 

自然食カフェ「ミルクランド」

自然食カフェ「ミルクランド」

こんばんは。

いつもありがとうございます。

昨日ですが、代々木にある「ミルクランド」のランチを食べに行ってきました。
30年以上前からあるニューステイトメナーというマンションの1階にあります。
西新宿寄りの大きなオレンジ色のマンションです。
都心には貴重な広い平置きの駐車場(マンションの住民用だと思います)があり緑も多くとても心地よい場所です。
店内はいたってレトロな雰囲気なのですが、1時過ぎに行ってもほぼ満席でその後も次々に並んでいました。
人気なのですね。

ミルクランド①

ベジタリアンでもヴィーガンでも無いので、物足りないのでは、と思っていたのですが、お野菜は無駄なく使っていて少し堅めに調理することでしっかりと噛まなくてはいけません。とっても満足できるお味と量でした。玄米もとても上手に炊けていてすべてが参考になりました。

日替わりランチ900円で牛乳かコーヒー牛乳はランチにプラスすると100円で飲むことができます。
コーヒー牛乳も今まで飲んだことのあるものと違い、甘さ控えめ、独特のくさみも無くとても美味しいものでした。

ミルクランド入口

ミルクランド看板

日替わりなのでまた行ってみたいお店の一つに加わりました♡

Guide
 
 

千代田製パンの8色パン

千代田製パンの8色パン

こんばんは。

だんだん爽やかな季節になってきましたね。

浅草橋にある老舗のパン屋さん「千代田製パン」の8色パンをいただきました♫
今日から発売されたそうで、友人が私の分も予約して買ってきてくれました♡

8色パン

8食パンカット②

8色パンカット①

一つで8つの味が楽しめる嬉しいパンです!!
Guide
 

Menu

画像Clickで記事ページ

検索フォーム

キーワードで記事を検索

 

プロフィール

下野ひとみ

Author:下野ひとみ
日本デコずし協会所属デコ巻き寿司マイスター
デコもちマイスター


日本すし学院飾り巻きずし1級認定(第1号)
JSIA認定飾り巻き寿司講師

川澄健先生飾り寿司勉強会参加
食品衛生責任者
よみうりカルチャー大森
よみうりカルチャー金町
よみうりカルチャー浦和
よみうりカルチャー恵比寿
よみうりカルチャー町屋(7月~)
よみうりカルチャー町田
よみうりカルチャー柏
HAPPY COOKING東京本校
東武カルチュアスクール池袋
イオンカルチャー赤羽
NHK文化センター
朝日カルチャー
毎日文化センター
元メトロカルチャー
元吉川カルチャー倶楽部

東京都文京区民プロデュース講座開催
東京都渋谷区民向け講座開催
元東京すしアカデミー本部校飾り巻き寿司アシスタント
ジュニア和食マイスター
アロマテラピー1級

2013NHK文化センター主催国際交流祭台湾参加

明治安田生命「旅のこころ」デコずし1年間掲載
読売新聞東京版「はいからEST」
読売新聞全国版「いま風」デコ巻きずしナビゲーター
朝日新聞マリオン関東版教室紹介
日本経済新聞プラスワン
NTTドコモiコンシェル「暮らしのガイド」掲載
Information of Ageless掲載
テレビ東京ニュースアンサー
台湾テレビ「民視」
フィンランドテレビ局MTV3取材
ケノコト取材

企業様向けレッスン、オリジナル柄制作
(日本水産様、アドビシステムズ様、花王様、明治様他)

デコ巻き寿司認定講座
デコ巻き寿司、飾り巻きずし単発講座
デコもち認定講座
デコもち単発講座
プライベートレッスン、イベント
国際交流
土日祭日夜間も開催致します。
ご都合に合わせたレッスンを
1名様から致しております。
(最少催行人数は内容、利用施設によります)
生徒様ご自宅、麻布十番、渋谷、築地他都内全域
埼玉、神奈川
遠方への出張も承ります。
まずは、ご相談ください。お待ちしております。

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

最新トラックバック

最新記事

検索フォーム

ブロとも申請フォーム

QRコード

QR